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酒店菜谱,3000元星级酒店菜单求设计高分

来源:整理 时间:2023-04-17 05:56:10 编辑:四度婚礼 手机版

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1,3000元星级酒店菜单求设计高分

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3000元星级酒店菜单求设计高分

2,酒店宴席菜单

凉 菜精 美 六 围 碟热 菜京式 宫爆 虾球口 味 双 菇清 蒸 牙 片外 婆 红 烧 肉小 鸡 炖 蘑 菇琥 珀 跳 跳 骨毛葱 炒 笨鸡蛋白 灼 菜 心汤酸辣汤菌汤甜点蛋挞糕点
我需要一个1000元的菜单,1个果拼1个冷拼7大菜3热荤2个小蝶1个主食2个席点一个甜品 ,你告诉我怎么设计啊?

酒店宴席菜单

3,上上座大酒店特色菜做法

剁椒鱼头材料主料:胖头鱼头1个(2斤),湖南特制剁椒,调料:盐2克,味精3.5克,糖1克,色拉油60克,红油10克,姜10克,葱8克做法1、将鱼头洗净切成两半,鱼头背相连,泡红椒剁碎,葱切碎,姜块切末,蒜半个剁细末。2、然后将鱼头放在碗里,然后抹上油。3、在鱼头上撒上剁椒、姜末、盐、豆豉、料酒。4、锅中加水烧沸后,将鱼头连碗一同放入锅中蒸熟(约需10分钟)。5、将蒜茸和葱碎铺在鱼头上,再蒸一分钟。6、从锅中取出碗后,再将炒锅置火上放油烧至十成热,铲起淋在鱼头上即成。
任务占坑

上上座大酒店特色菜做法

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