鱼肚羹，鱼肚羹的做法鱼肚羹怎么做好吃鱼肚羹的家常做法

来源：整理时间：2023-03-30 02:02:23 编辑：四度婚礼手机版

本文目录一览

1，鱼肚羹的做法鱼肚羹怎么做好吃鱼肚羹的家常做法
2，潮香鱼肚羹的做法
3，鱼肚羹怎么做好吃

1，鱼肚羹的做法鱼肚羹怎么做好吃鱼肚羹的家常做法

主料鱼500g 辅料盐2g葱花1g酱油1g鸡精2g步骤红烧软骨鱼的做法步骤11.将鱼的内脏去掉，去头红烧软骨鱼的做法步骤22.切断，红烧软骨鱼的做法步骤33.起油锅，倒入软骨鱼，轻轻翻炒后，放入盐、鸡精和酱油，盖上锅盖，煮2分钟即可。

鱼肚羹的做法鱼肚羹怎么做好吃鱼肚羹的家常做法

2，潮香鱼肚羹的做法

主料干鱼肚 150g 鸡蛋 2只辅料油适量盐适量鸡精适量生粉适量步骤 1.准备鱼肚。 2.将干鱼肚放入清水泡浸发软。 3.将泡发好的鱼肚放入搅拌机打碎。 4.打碎的鱼肚。 5.准备鸡蛋液。 6.煮锅放入适量的水，加盐和鸡精调味烧开然后放入鱼肚碎大火烧开用生粉勾芡。 7.将蛋液徐徐倒入马上熄火用筷子将蛋液划散。 8.这款“鱼肚羹”清香美味，喝的时候洒些胡椒味道更佳。小贴士煮这款鱼肚羹的时候，将蛋液放入之后马上熄火，并用筷子将蛋液划散，这样煮出来的蛋花就不会成一坨坨的了。

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潮香鱼肚羹的做法

3，鱼肚羹怎么做好吃

好吃的鱼肚做法很多，介绍几种一、玉米鱼肚羹材料玉米汤料罐头（粟米羹）1/2罐，鱼肚（鱼鳔）160克，鸡蛋1个，香菜（芫荽）1棵，大葱1根，姜汁酒1汤匙，高汤或清水1.2升，太白粉（生粉）1汤匙，盐1茶匙，糖1/2茶匙，胡椒粉适量，麻油少许做法1.大葱、香菜洗净切末。2.鱼肚用水发开后切成4厘米长细条。煮锅加入姜汁酒一汤匙和适量开水，将鱼肚略煮，随即盛起沥干待用。3.煮锅内注入玉米汤料，倒入高汤或清水煮开，再加入鱼肚煮约5分钟。加入盐、糖、胡椒粉、麻油等调料，太白粉加适量水调匀，倒入锅中勾芡。4.蛋搅打均匀，加入羹中，略为搅拌。撒上大葱末及香菜末，即可上桌进食。二、鱼肚羹材料鱼肚，虾米，香菇，冬瓜，猪肉，姜片适量，盐适量，生粉适量，料酒适量，生抽适量，生油适量，马蹄粉适量做法1.鱼肚及虾米用清水浸软。2.香菇用清水浸软后切粒。3.冬瓜去皮洗净后切粒。4.猪肉洗净后切粒，然后用适量盐、生粉、料酒、生抽、生油腌制2小时。5.锅内放少量油，烧热加入虾米爆香后将碟备用。6.水烧开后加入姜片，然后加入鱼肚、虾米、香菇、冬瓜及猪肉粒煮15分钟。7.然后加入马蹄粉水调成羹状，再加入适量盐调味即可。

鱼肚羹怎么做好吃