1. 婚宴预订前的准备
订婚宴是婚礼筹备工作中最重要的一环，因此在婚宴预订前一定要提前准备好以下事项：
确定婚礼时间及地点，方便预订适合的酒店或餐厅。
预算的制定，根据想要的婚礼规模与品质来制定预算，确保预订顺利进行。
初步确定婚宴预订的人数，以方便选择合适的场地。
权衡不同场地的优缺点，选择适合自己的场地。
2. 如何选择合适的场地
结婚是人生最重要的时刻，选择合适的场地可以让婚礼更加完美，下面列举几点帮助选择合适场地的建议：
了解不同场地的优缺点，如酒店或餐厅的档次，礼堂或酒店的大小、装修等。
实地考察，尽量在预订前先去实地看一看婚宴举办的场地，如果可以，建议在看场地时带上自己的婚礼主题色板。
与酒店或餐厅谈判，可以直接与场地方商谈预订婚宴的各项事宜。合同签订前，一定要仔细看清合同条款。
顾及婚宴后的后续行程，如果需要马上前往蜜月旅行，可以预订能够方便离去的场地。
3. 婚宴预订需注意的细节
细节决定成败，预订婚宴需要注意以下细节：
预订日期的选择，主要是避免节假日、周末等爆满日期的选择。
预订人数的调整，一定要在签订合同时将婚宴的参加人数定好。
预订前先去试菜，试菜时一定要考虑到自己贵宾的口味，以及服侍质量。
场地的布置，可以自己设计场地布局，与场地方沟通布置的风格、灯光等细节。
4. 如何削减婚宴费用
婚宴费用可能是整个婚礼预算中的一大开销，但是我们可以从以下几个方面考虑削减婚宴费用：
注意场地的选择，预订餐厅时可以选择平价餐厅或式样较简单的酒店。
与餐厅或酒店谈判预订细节，可以在价格或礼品等方面寻找优惠。
考虑精简菜肴，基本菜品省掉一到两个，菜单换成佳肴菜系较少的菜单。
晚宴时切记让养眼利口的甜点替换蛋糕，以达到雅观典雅的效果。
婚宴不仅是新人一生最难忘的经历，更是家人和朋友共同见证和参与的美好时刻，一个好的婚宴让新人和贵宾都能过得十分愉快，收获难忘的回忆。
