温州结婚酒席菜单，婚宴菜单

1，婚宴菜单

十大碗，红烧鱼，富贵红烧元蹄，芋儿扣肉煲，蜜汁排骨，烧鹅，炸泥鳅，烤白鸽，菜椒炒鲜鱿，白斩鸡，炆羊肉，早（枣）生（花生）贵（桂圆）子（莲子）汤。至于一些菜名的搭配，大厨会根据本地能买到的品种来混搭的。

婚宴菜单

2，温州订婚酒席

1，温州订婚女方这边办酒席是女方家自己出的。2，温州的订婚酒2顿，结婚酒也是2顿。男方女方各2次，男方摆的2次是真正意义的订婚酒和结婚酒。3，女方结婚摆的是待嫁酒，订婚摆的是代订酒。主要请女方自己这边亲戚。

温州订婚酒席

3，一般办酒席需要哪些菜

你是自己做，还是酒楼办，酒楼有婚宴的菜单，自己办的话也可以参考酒楼的菜单，然后根据自己的需求稍作调整就可以了。

那遍地所不一样上海不吃酒菜的是送定胜糕的如许大年夜家就知道你有出谷迁乔了

一般办酒席需要哪些菜

4，谁帮我拟一份温州人完整的酒席菜单

好像每次吃的酒席菜单都差不多，大概就是：冷盘：对虾，火腿，干鳗鱼，蝤蠓，新鲜桂圆，樱桃。主菜：第一个主菜肯定是面，第二道肯定是鱼翅，后面的老鸭煲，一整条的大鱼，北京烤鸭，螃蟹，龙虾，跳鱼，鲍鱼，红烧甲鱼等。甜品是汤圆，冰激凌糕点，水果拼盘。

5，在温州结婚男方要花费哪些

男方房子，结婚酒席，聘礼金饰等。女方家电，订婚酒席，回礼钱买车等。一般是男方多出些。

这个要看你在温州哪里的，龙湾和鹿城那边就有差异的，最好是问附近的中年和老年人他们知道的

一般都是男方花费的比较多吧？再看看别人怎么说的。

6，结婚喜宴菜单怎么定以及婚宴菜单推荐要价格适菜式不老套的那种

一、菜品数量核定首先确认一桌菜品的数量，2113合理的搭配一般是六个冷菜搭配十个热菜，还必须要搭配炒小菜，甜品，和水果，要注意最终数量一定要是5261双数。二、选择菜单的菜名一般举行婚礼的酒店菜单的菜名都选择有美好寓意的4102菜名。1653三、合理安排菜品的口味不同地区的口味有很大不同，所以在选择口味的时候，这个问题必须要提前考虑清楚。四、试菜是很有必内要的试菜是为了对婚宴负责，万容一酒席味道不好，那就会给来宾留下不好的印象，自己也糟心。

准备阶段： 1. 确定预算、确定人数 2. 考虑长辈、亲友的想法菜单拟定： 1. 准备1-2道优质招牌菜，用来彰显婚宴酒席的档次。 2. 冷菜、热菜、羹汤、点心、水果，要缺一不可，可以适当添加当地菜色，特色菜，时令菜等。在选菜时要遵循的搭配原则： 1. 荤素搭配——食材不重复 2. 口味搭配——大众化 3. 色彩搭配——以红色为主 4. 搭配禁忌——注意食物冲突

7，婚宴酒席有什么菜

四喜丸子

宴酒席菜单的定制秘诀　　婚宴酒席菜单秘诀1：平价美食省钱更健康　　婚宴的最高境界就是豪华装修、隆重进餐、平价美食。这样不但新人有面子，而且也不用花费太多的银子。　　婚宴的场所最好选在一个装修豪华的酒楼，豪华就是派头，无声胜有声。而且那种酒楼餐具讲究，服务好，宾客在进餐时会觉得隆重，受尊敬。　　然后就是要配上物美价廉的绿色健康菜肴，多要高蛋白，低脂肪的菜，这样才符合健康饮食潮流，显得有品，客人才会吃得舒服放心。最重要的是，这些菜都属中档价格。　　婚宴酒席菜单秘诀2：婚宴菜肴的搭配　　一些准新人担心菜品搭配是否合理，这个担心完全没有必要，因为一般的婚宴酒店都有设计好的不同标准的婚宴菜单供选择，厨师在菜肴品种上进行了非常合理的搭配，尽量体现婚宴特色。如果对菜单上某个菜不是太喜欢，也可在一定范围内对菜单做适当调整。　　新人在点菜之前，心里面大致要有一个预算，了解自己大概要花多少钱，然后点菜的时候尽量控制在这个范围内。　　主菜　　在婚宴酒席菜单中，首先点一至二道撑门面的菜，这道菜一定要高级，用来拉高整桌酒席的档次，然后再点一个讨彩头的菜，比如西芹百合，寓意百年好合。　　青菜点最便宜的时令菜，甜汤玉米羹比较好，金黄色，放在桌上很漂亮，可以丰富色彩；咸汤点野菌汤，这两道汤都符合绿色主题，重要的是既便宜又不掉档次。　　热菜　　热菜是婚宴酒席菜单的重头戏，鸡鸭鱼肉顺着点，再点豆制品、菌类菜。不过在点热菜的时候，要注意以下几点。　　1、不要点鱼香肉丝、毛血旺之类的低档菜。因为毕竟是筳席，这类粗菜上桌，会拉下整桌酒席的档次。　　2、问清楚哪些菜可以打折。现在很多酒楼的婚宴都打折了，但基本上海鲜和河鲜是不打折的。　　3、注意器皿的搭配，器皿一定要美观。　　注意：有的酒楼号称打9折，结果结起账来，这不能打折、那也不能打折。一般红肉都是可以打折的，但现在人不喜欢大荤，大荤也不符合健康饮食原则，所以这类红肉菜要点酒楼制作精致的特色菜肴。　　主食　　婚宴酒席菜单上的主食点什么意义都一样，所以可以点个最便宜的。凉菜，一个卤水大拼足够。这些都点完了，算下还有多少钱，然后再根据预算开始点热菜，这样心里也有个底。　　婚宴酒席菜单秘诀3：如何定制出最实惠的婚宴酒菜单？　　1、货比三家不上当　　客人可根据自己对菜肴品种数量的要求，选择几家酒店的出价作参考，做到明明白白消费。　　2、选择适当的时间　　很多婚宴集中在一年中的几个重要节日，适当错开这些节日，酒店的让价空间也大些。　　3、签订婚宴合同　　客人与承办婚典的酒店要确定相关折消费文字合同，各持一份，客人可在消费过程中照单验收，确保