坝坝宴，请问什么叫坝坝宴

本文目录一览

1，请问什么叫坝坝宴
2，1100名姓廖的人聚在一起吃坝坝宴是怎么回事
3，家乡的坝坝宴作文300字

1，请问什么叫坝坝宴

“九斗碗”是客家人传统敬归客佳肴,因其多摆席于农家院坝头,又称“坝坝宴”。坝坝宴最能体现出成都人的吃相。但要吃出味道，吃出氛围，在形式和内容上肯定都是大有考究的。在形式上，食客要多多益善，吃饭如同打一场歼灭战，声势要大大的，兵员要旺旺的，动作要猛猛的。在内容上，“九大碗”是起码的。之所以叫“九大碗”，是因“九”字含吉祥之意，民间有“九九长寿”、“九子登科”、“天长地久（九）”等说法。

四川客家的吧

请问什么叫坝坝宴

2，1100名姓廖的人聚在一起吃坝坝宴是怎么回事

在3月1日正逢传统农历二月初四，对于石板滩廖氏宗亲来说，是一年一度的祭祖大日子。从雍正四年（1726年）由广东搬迁至四川石板滩，至今已经繁衍至13代，年龄跨度从3岁到99岁，国内外遍布人数数万人。在现场，本次坝坝宴摆了110桌，按照每桌10人的数量算，今年一共有1100人参加此次祭祖活动。据石板滩廖氏宗亲族长透露，每年都进行祭祖活动，主要由3部分构成，先是高举廖氏大旗，对先人上坟行三拜九叩之礼；其次是在祠堂内拜祭历代始祖牌位；最后是吃坝坝宴。当天，从郫县、江油、巴中等多地赶来的廖氏家族人员共计上千人，祭祖活动已经持续30多年了。每逢二月初四都会进行祭祖活动，风雨不改，只要是姓廖，当天都可以直接进门吃饭，不管是否认识。天南海北，共此一家。

1100名姓廖的人聚在一起吃坝坝宴是怎么回事

3，家乡的坝坝宴作文300字

我吃过县城宾馆、酒店、农家乐、饭馆等各种宴席，但从没吃过农村的坝坝宴。这次回家过春节，恰逢邻居家出嫁阿只姑娘。吃了一顿丰盛、美味的坝坝宴。　　临近中午，人们有的骑摩托、有的走路，扶老携幼的从四面八方如潮水般涌向阿只家。昔日宁静的小山村突然热闹、喧腾了起来。厨房里的厨师有的在剁肉、有的在切菜、有的在炒菜、有的在……忙得不亦乐乎。从厨房里飘来了菜的香味，直沁人心脾。　　房前的坝坝上摆满了桌椅板凳，总管叫大家上桌了，顿时人群沸腾了起来。人们自觉的先让远处来的客人和老年人们坐，再有空位就叫年轻人上桌。看见还有空位，我也上桌了。　　端菜的人们把一盘盘芳香可口的菜接连端上了桌子，有乱刀牛肉、鱼肉、鸡肉、鸡蛋炸酥等等。摆满了桌子，道道菜都是用农家自产的原料做成的，色香味俱全，城里难得吃到的“绿色食品”。　　人们沐浴在阳光之下，一边喝酒，一边吃菜，一边拉着家常，不时你给我夹一块菜，我又给你夹一块菜，一会儿我敬你一杯酒，一会儿你又敬我一杯。久久不愿下桌。　　农村的坝坝宴虽然不像城里的宴席那么豪华，但却更有自然纯朴、绿色、和谐之美。

我的家乡蓝天是白云的家，森林是小鸟的家，小河是鱼儿的家，海洋是贝壳的家……而人杰地灵，风光秀丽，物华天宝的福清就是我的家乡。我的家乡风景优美，有清澈的小河，河边长满了绿色的小草，像是在透明的绿玻璃外围铺上了一片天然的地毯，河中还安装了音乐喷泉，水柱会随着音乐舞动，一会儿高，一会儿低，一会儿快，一会儿慢，好看极了!到了晚上，宽宽的马路上，大大小小的汽车，来来往往，川流不息。我的家乡福清还有很多特产呢!有又美味又可口的枇杷，和又甜又脆的梨子，又甜又绿的西瓜和又圆又甜的龙眼，我最喜欢又圆又甜的龙眼了。你要是来到了福清来，热情好客的福清人准会献上最好吃的特产让你吃个够。当天色渐渐暗下俩，近处的花草也看不清的时候，我们就会看到空中有一闪一闪的亮光。那是夜空中轻莹飘来的萤火虫。他们仿佛是一只只会飞得小灯笼，漂亮极了。你们说我的家乡美不美?我爱我的家乡——福清!

家乡的坝坝宴作文300字