礼饼，请问关于礼饼的问题

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1，请问关于礼饼的问题
2，福州礼饼怎么做
3，福建礼饼怎么做

1，请问关于礼饼的问题

系顺德订饼。。。普普通通果的都张近三十。。。。。

前几日有个阿姨嫁女，听我老妈子话D礼饼几好食，不够唔知咩牌子

顺德人一般都要荣华，40元一斤度，纸盒2元一个，胶带6角，5知宜家有无升价

请问关于礼饼的问题

2，福州礼饼怎么做

把面粉，饴糖，熟猪油相互拌匀。加一2113点水，制成面团，略为胀润一下。用拳头加以捣拌约20分钟，尽量使面团胀润起筋富有延伸性，便于包制。然后将饼皮分成4块，每块5261摘成4小块饼皮坯。取饼皮面团用手掌延压成圆形、皮薄、面4102积较大的皮子，饼皮就做好了。福州礼饼烘焙时注意事项如下：烘焙礼饼，火力要小，时间也较缓慢。炉温1653控制在140～150℃之间，烘焙时第一次定时40分钟，翻一专次面。第二次定时40分钟，再翻一次面。第三次定时20分钟，出炉，冷却装盘。当饼皮圆周由青绿色转为微黄属色时，即可取出冷却。

福州礼饼怎么做

3，福建礼饼怎么做

【福建礼饼】材料面粉5000克、芝麻1500-3500克、熟面粉5000克、猪白肉膘丁10000克、熟花生仁粉7500克、去皮红枣丁2500克、桂圆肉750克、瓜子仁1250克、核桃仁1250克、饴糖1000克、猪油4050克、白糖粉12500克。做法1、桂圆肉、瓜子仁、核桃仁分别切成黄豆丁，加入猪肉膘丁、红枣丁、白糖粉、熟面粉、熟花生仁粉、猪油2800克搅拌成馅料。2、猪油1250克加入饴糖和清水1750-2000克搅拌均匀，再加入面粉和成面团，反复揉匀揉透，放置饧面15分钟。3、饧好的面团上分成4块，每块再搓成长条。揪成30个剂子，共计120个剂子，再按皮、馅为1.5:8.5之比例包馅。4、先将皮面剂子搓圆，擀成中间略厚，边缘稍薄的圆形皮，然后将馅料搓圆包入，皮料边缘只包到2/3部位，两手边包转边拉，使封口包严，封口朝下稍按扁，再擀成扁圆形，厚为1.5厘米。5、在饼体正面抹一层清水，粘上芝麻，摆入烤盘后，面上逐个盖印，送入烤炉中，炉温140℃，烘烤时须翻1-2次，当饼皮圆周内青绿色转为金黄色即可，取出冷却即可。

福建礼饼怎么做