蛋黄玉米，蛋黄玉米的做法蛋黄玉米怎么做

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1，蛋黄玉米的做法蛋黄玉米怎么做
2，蛋黄玉米的做法
3，蛋黄玉米怎么做啊

1，蛋黄玉米的做法蛋黄玉米怎么做

主料：玉米一个辅料：熟咸鸭蛋两个，盐适量蛋黄玉米的做法：1、将玉米放沸水蒸锅中蒸熟。2、取出后将籽拨下。3、在玉米粒中放少量油、盐拌匀；将咸蛋黄碾成泥。4、锅置火上放几滴油湿锅，烧至温热后下玉米粒稍炒。5、再下蛋黄泥略翻炒，使玉米粒上裹匀蛋黄即可起锅装盘。

蛋黄玉米的做法蛋黄玉米怎么做

2，蛋黄玉米的做法

听装玉米一听，生粉，吉士粉少许，咸鸭蛋两只。咸蛋煮熟剥去蛋白只留蛋黄，将蛋黄碾碎备用，玉米打开，将生粉吉士粉按照4：6的比例配好将玉米均匀用混合粉拌好，锅里烧色拉油大概两斤烧到感觉很烫时(开始冒烟时)将玉米一点一点倒入锅里，看见玉米散开了用铲子稍微搅一下，这个过程火要小，炸15秒吃一颗玉米感觉脆了，就关火捞出来，锅里一点点油下咸蛋黄，炒散用铲子压细了，下盐味精白糖炒散，再下玉米拌匀即可，这个过程只要一点点火。注意安全，炸玉米时一定要注意安全。

材料：玉米粒300克、咸蛋黄3个、淀粉100克左右、料酒2茶匙（10ml）、油做法：1、在咸蛋黄中加入料酒，上火蒸10分钟至熟。 2、用勺子将蒸熟的咸蛋黄碾碎，碾成细末。 3、将淀粉倒在玉米粒上，和匀。 4、让每一颗玉米粒均匀地沾上淀粉，将多余的淀粉筛掉。 5、锅中放油（能没过玉米粒的量），烧制7成热时（微微冒烟），放入玉米粒炸至金黄，捞出沥干油。 6、锅中留1汤匙（15ml）底油烧热，倒入咸蛋黄末炒匀。 7、倒入炸好的玉米炒匀即可，我觉得咸蛋黄的味道足够了，不用再调味了。

把两罐玉米挂淀粉炸《记住油温要在七成油温以上才可以下》金黄色才捞出控油，取两个蛋黄起锅清炒冒沫倒入玉米，翻炒即可，《加盐味素》

我不知道什么是蛋黄玉米，但我知道做玉米蛋丸的配方，不妨参考：材料：玉米粒（约一根玉米的量）多粗碎；鸡蛋两只打匀；生粉两汤匙；葱三根切末。做法： 1、将玉米碎和蛋浆、生粉、葱末，加盐一茶匙、鸡粉一茶匙、糖半茶匙拌匀。 2、锅烧热加大量油，油热后转中小火，将1材料用调羹做丸子状，一一放入锅中慢炸至金黄色便可。

原料: 甜玉米，咸蛋黄3个。做法： 1. 取3个咸蛋黄，加入少许料酒，上锅蒸10-15分钟，把蛋黄碾碎，备用。 2. 炒锅中放少量油，倒入甜玉米翻炒，倒入咸蛋黄，加适量的盐调味。原料：甜玉米粒1罐，咸鸭蛋黄2枚。做法： 1，把甜玉米粒放在沸水里煮一下，让他们变热。捞出来沥干水分（一定要充分沥干哦！） 2，把糯米粉均匀地滚在玉米粒上。 3，锅里放油，烧热（大概8成热），把玉米里放进去炸脆，然后捞出来，沥油。 4，锅里放一点底油，把两个咸蛋黄放进去，炒开，然后把玉米里放进去。炒匀。出锅。

蛋黄玉米的做法

3，蛋黄玉米怎么做啊

蛋黄玉米一法　　主料：玉米粒300克　　配料：熟咸鸭蛋黄3个，玉米淀粉100克，色拉油1000克（实耗80克左右），精盐少许。　　做法：　　1、玉米粒洗净，待用　　2、将玉米淀粉放入盆中，再放入玉米粒，搅拌和匀待用。注意，没加水哦。熟咸鸭蛋黄用调羹压碎至碎末状待用。　　3、炒锅置旺火上，放入色拉油，待油七成热时，放入玉米粒油炸。约两分钟后，将玉米粒捞出，控油，盛盘。再将炒锅洗净，放入色拉油30克，然后下咸蛋黄、玉米粒，翻炒和匀。一分钟后，感觉玉米颗粒逐渐收干时，放适量精盐，再翻炒一下，起锅盛盘即可。　　注意：这时候油温不要过高，因为玉米是已经炸过一次的了，以防炸得过干，玉米变老。　　原料:甜玉米，咸蛋黄3个。　　做法：　　1.取3个咸蛋黄，加入少许料酒，上锅蒸10-15分钟，把蛋黄碾碎，备用。　　2.炒锅中放少量油，倒入甜玉米翻炒，倒入咸蛋黄，加适量的盐调味。　　原料：甜玉米粒1罐，咸鸭蛋黄2枚。　　做法：　　1，把甜玉米粒放在沸水里煮一下，让他们变热。捞出来沥干水分（一定要充分沥干哦！）　　2，把糯米粉均匀地滚在玉米粒上。　　3，锅里放油，烧热（大概8成热），把玉米里放进去炸脆，然后捞出来，沥油。　　4，锅里放一点底油，把两个咸蛋黄放进去，炒开，然后把玉米里放进去。炒匀。出锅。http://202.108.43.235/upload/54/35/52/1163543552.2905844.jpg　　蛋黄玉米二法：　　原料：甜玉米粒1罐，咸鸭蛋黄2枚。　　做法：　　1，把甜玉米粒放在沸水里煮一下，让他们变热。捞出来沥干水分（一定要充分沥干哦！）　　2，把糯米粉均匀地滚在玉米粒上。　　3，锅里放油，烧热（大概8成热），把玉米里放进去炸脆，然后捞出来，沥油。　　4，锅里放一点底油，把两个咸蛋黄放进去，炒开，然后把玉米里放进去。炒匀。出锅。

蛋黄玉米的做法详细介绍菜系及功效：精品主食蛋黄玉米的制作材料：主料：玉米一个辅料：熟咸鸭蛋两个,盐适量教您蛋黄玉米怎么做，如何做蛋黄玉米才好吃1、将玉米放沸水蒸锅中蒸熟。 2、取出后将籽拨下。 3、在玉米粒中放少量油、盐拌匀；将咸蛋黄碾成泥。 4、锅置火上放几滴油湿锅，烧至温热后下玉米粒稍炒。 5、再下蛋黄泥略翻炒，使玉米粒上裹匀蛋黄即可起锅装盘。

鸡蛋去黄跟熟玉米粒搅拌裹匀过油（可能回砰油，注意安全）别炸老了沥干备葱油味精，盐调匀搅拌或用黄瓜丝蒜汁凉拌

蛋黄玉米怎么做啊