1. 什么是订制和定制？
订制和定制都是指按照客户的要求来生产产品或提供服务。但是，两者还是有所不同的。
订制通常是指根据客户要求进行改动，但是在改动的范围内，产品或服务的基本框架是固定的。例如，订制衣服就是在标准款式上改动一些细节。
而定制是指根据客户的要求，从零开始设计和生产产品或服务。产品或服务完全适应客户的需求和要求，没有标准化的限制。例如，定制家具就是根据客户的房间尺寸、风格和偏好，设计和生产一套独一无二的家具。
2. 两者的应用范围
由于两者的不同，其应用范围也不同。
订制通常应用于生产和服务领域中，由于生产和服务需要标准化，所以只能在标准的基础上进行一些有限的改动，以满足客户的要求。例如，智能手机厂商可以根据客户的需求改变手机的颜色、外观、软件等方面，但是内部硬件的基本配置是固定的。
定制则更多应用于高端产品和服务领域，例如定制高级时装、葡萄酒、珠宝等。
3. 两者的优缺点
订制的优点是生产成本低，适用范围广，满足客户需求的同时也可以降低生产成本。缺点是无法满足顾客高度个性化的需求。
定制的优点是充分满足顾客个性化的需求，客户的忠诚度和满意度都会更高。缺点是生产周期长，成本高，只适用于高端消费领域。
4. 如何选择订制和定制？
消费者在选择订制和定制的时候，需要充分考虑自身需求和预算。
如果要求不高，而且考虑价格因素，可以选择订制。例如，购买礼品、家居用品、办公用品等。
如果要求极高，可以选择定制。例如，购买高档珠宝、高档家具、高档服装等。
同时也要注意选择有实力和信誉的定制品牌，避免质量和服务上的问题。
