1. 准备材料
制作双层蛋糕的第一步是准备材料。首先，您需要购买以下材料：
蛋糕粉
白糖
鸡蛋
牛奶
油
泡打粉
香草精
淡奶油
糖粉
鲜奶油
水果
蛋糕模具
蛋糕刀
烤箱
购买好以上材料后，可以开始制作双层蛋糕了。
2. 制作双层蛋糕
第一步是将一个鸡蛋和50克白糖搅匀，加入100毫升牛奶和75克油拌匀，再加入150克蛋糕粉和1小勺泡打粉拌匀，最后加入1小勺香草精拌匀。将混合好的面糊倒入蛋糕模具中，放入预热好的烤箱中，以180度的温度烤20分钟。
等待上层蛋糕烤好后，继续以上步骤制作下层蛋糕。
将两层蛋糕分别取出，等待冷却。待蛋糕冷却后，可以开始制作蛋糕装饰了。
3. 制作蛋糕装饰
第一步是准备淡奶油和糖粉。将300克淡奶油和50克糖粉混合在一起打发，直到出现硬性发泡的状态。
将打发好的淡奶油涂抹在第一层蛋糕上，撒上切成小块的水果，将第二层蛋糕盖在上面，再次涂抹淡奶油。将蛋糕放入冰箱冷藏30分钟，待淡奶油凝固后即可食用。
4. 温馨提示
制作双层蛋糕需要一定的经验和技巧，以下是一些温馨提示帮助您制作出更加美味的蛋糕：
烤箱要预热好，温度要适中。
蛋糕烤好后要先待其冷却再切开，以免糊口。
淡奶油要打发至硬性发泡，否则无法达到理想效果。
装饰蛋糕时可以根据个人喜好添加喜欢的水果，如草莓、蓝莓等。
制作双层蛋糕需要耐心和认真的态度，只有这样才能制作出美味的双层蛋糕。祝您制作愉快！
