倒缸酒，用缸倒酒的计算题

1，用缸倒酒的计算题

第1只缸1斤第2只缸2斤第3只缸7斤把第3只缸倒2斤给第1只就剩5斤

用缸倒酒的计算题

2，覆盆子酒怎么做

覆盆子是一种好吃的水果，其实也可以用来做酒喝，只要酿造技巧好，同样美味。那么覆盆子怎们做酒呢？下面黄丽娜老师带大家了解一下。一、覆盆子酿酒工艺流程：覆盆子采摘——挑选、清洗——打浆——下曲——发酵一澄清一原酒贮存—调配一分装杀菌。1、覆盆子采摘、挑选、清洗、打浆。2、加入水果酒曲发酵。将打浆后的覆盆子加入发酵罐中，按一定比例加入白糖后，再按0.5%的比例加入水果酒曲，搅拌均匀。发酵前期有大量气泡产生，前三天每天搅拌一次，半密封，3天后全密封发酵。待料醅下沉，酒味明显，酒液透亮时，即停止发酵，用滤网过滤除渣，滤渣压榨，压榨液再并入前滤液中，可得原浆酒。3、澄清、倒缸、虹吸。过滤后的覆盆子原浆酒，看起来很浑浊，我们将它们贮存于二次发酵罐中(尽量装满，隔绝空气)，待上下分层，上层酒液清亮时，即可用虹吸的方法进行倒缸，倒缸的动作要重复2-3次。4、杀菌消毒。用蒸汽将酒液加热至80度左右保持10分酒，自然冷却。取原浆酒测定酒精度和糖度，加用酿酒设备生产的高度蒸馏酒调节酒度到16-18度，贮存于存酒缸中陈酿。贮存时应尽量装满，隔绝空气。

用料覆盆子 1kg。甜味剂 500克酒精浓度为35% 1.8l 玻璃容器一个覆盆子酒的做法覆盆子不用清洗，直接把1kg覆盆子放入容器中，倒入500g的甜味剂和酒精浓度为35%的烧酒1.8l，密封好容器，放在避光阴凉处进行保存，进入浸出及熟化阶段。经过两个月左右的浸泡，用过滤网过滤材料，这是过滤出的材料不要扔掉，可以在材料中再倒入约0.5l的烧酒，覆盆子泡酒两遍还可以充分地泡出其味道的香气来。在经过一个月左右的浸泡，把浸泡了两遍的覆盆子放入过滤网中过滤。把首次得到的覆盆子酒和浸泡第二次得到的覆盆子酒混合之后，在冰箱中放置1-2天。等残渣沉淀以后，把澄清的酒液倒入其他的酒瓶中密封保存

覆盆子酒怎么做

3，庐山东林寺有熟悉的朋友能介绍一下吗

天鹅山在郴州资兴市兴宁镇的。不是很熟悉，那是一个林场来的。从新区有班车去。天鹅山简介天鹅山位于东江湖畔。相传明嘉靖年间，久旱不雨，山岭荒凉。一群白天鹅忽从天飘来，落于山顶。三天后喜降大雨，山上随之生机勃勃，万木葱茏，山名因此而得。园内群峰竟秀，绿树如飞，飞泉流瀑，白鸟争鸣，美丽的天鹅间或从云空缓缓飞国。更有品种繁多的国家保护动物和世界第一银杉群落，名誉中外。好一座如书如画的天鹅山，相依相傍万顷东江湖。编辑本段天鹅山美食东江牌东江鱼用群山环绕、水质清澈人称湘南洞庭的东江湖盛产的东江鱼为主要原料，采用无烟熏先进工艺精制而成，不含任何食品色素和防腐剂，具有肉质细嫩、味道自然纯。倒缸酒嘉禾县酒厂生产的倒缸酒，是湖南民间特有的传统名酒，属甜型黄酒类。现代科学测定，倒缸酒中含有丰富的氨基酸，种类大达18种以上，含量是啤酒的5倍。倒缸酒还含有丰富的碳水化合物、脂肪、维生素等营养成分。因此，倒缸酒具有滋补养身、强身健体的功效，当地民谚说：“嘉禾倒缸酒，醉脚不醉头”。嘉禾倒缸酒色泽棕黄、清澈透明、陈香浓郁、醇香味正、甜酸适口，曾荣获多项全国大奖，被命名为“产品质量信得过”的企业。萧克上将饮此酒后，挥笔提写“水是家乡甜，酒是倒缸好”。上祝板鸭祝家村板鸭盛产于汝城大坪上祝一带，是传统的名特优产品。该产品以“汝城麻鸭”为原料，采用祖传秘方调味，经日晒风吹霜冻，由现代工艺流程加工而成，具有肉质细嫩、香味浓郁、风味独特之特点。乾隆皇帝巡游江南时，曾御用过上祝板鸭，因享其香浓味美，即兴赐名祝家村板鸭以示嘉奖。子龙郡坛子肉坛子肉又名辣酱肉，有瘦肉和五花肉型坛子肉，传说三国时期蜀国名将赵子龙将军智取桂阳郡时，当地老百姓用本地特产方元五爪辣椒掩制猪肉皮和五花肉，赠送给赵子龙将军下酒，深得其喜爱。子龙坛子肉由此得名，并流传至今。编辑本段天鹅山特产东江鱼—— 东江鱼系列产品是用群山环绕、水质清澈人称湘南洞庭的东江湖盛产的东江鱼为主要原料，采用无烟熏先进工艺精制而成，不含任何食品色素和防腐剂，具有肉质细嫩、味道自然纯正等特点。狗脑贡茶—— 相传，炎帝尝百草治百病。有一次他路过资兴时，带着自己的爱犬来到一座山上，看到了一树金灿的野果子，炎帝顺手摘了一个果子放入嘴里，不一会儿就不省人事，原来这野果子有毒。爱犬咬着主人的袍袖拖着炎帝一步步艰难地挪动着，从白天到天黑，但弯弯曲曲的山路还是见不到尽头，一刻也不停歇的爱犬留着最后一口气把炎帝拖到了一座山的一棵树下，自己也累倒在旁边。清晨一缕阳光照射到这棵树上，一滴露珠顺着树叶滴入到炎帝的嘴里。过了一会儿，炎帝终于睁开了那双檬拢的眼睛，却看到自己的爱犬已累得晕死过去了。炎帝为此心痛不已，后来把这座山命名为"狗脑山"。原来这座山长满了茶叶树，是茶叶树上的露珠救了炎帝一命。后来当地的农民每年把这山上的茶叶采撷起来进贡给皇上，”狗脑贡茶“因此而得名。皇上还用那只爱犬的牙齿印雕刻了一个印章，因此每盒茶叶上都有这个牙齿印章。天鹅山国家森林公园位于东江湖畔,也可由东江大坝乘快艇可至。

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