结婚宴席，新婚筵席，喜庆饕餮大餐
一、过去的传统
结婚宴席又称为婚宴、婚礼酒席，是中国传统文化的重要组成部分。早在几千年前，中华民族就有了结婚的习俗，也由此产生结婚宴的传统。在传统的结婚宴席上，一定要有红酒、糖果、红包等传统物品，使喜庆气氛更为浓厚。
随着时代的发展，结婚宴席越来越承载着情感，成为新人对父母、亲友及来宾的感激之情和祝福之意的表达。同时，宴席的规模、套餐的种类也越来越丰富。在过去的传统中，定制豪华的宴席是表示新人神圣婚姻、繁衍后代的嫁娶礼仪。这种传统的豪华饕餮大餐，是从“三三拜九拜”开始，一直到结婚结束后，人们前后其式数达九十九个，由此可见，古人对于婚姻的祝福之意是多么的浓厚。
二、现代的现状
然而随着时代的变化，现今的结婚宴席已不再是简单传统的饕餮大餐，而是个性化的、菜品多样化的大型派对。现代的结婚方式越来越多样化，新人对于婚礼也有了各自的不同理解和追求，这些追求个性的心情影响着所有的婚礼物品和各环节的安排，结婚宴席自然也不例外
在现代社会，结婚宴席的举办，大量依赖于饭店业。随着市场竞争的加剧，各大酒店争相提供个性化的菜品、便捷的服务、丰厚的优惠。无论是性价比重点的中档酒楼还是豪华五星酒店，都有自己的裙带菜等特色餐品，以取悦新人和宾客的味蕾。
三、个性化的理念
对于结婚宴席来说，现在讲求的是各种个性化的理念，比如用创新的方式来展现主题，选取有特色的餐品和特色饮品，更好掌握来宾的饮食习惯等等。新人和宾客在朝气蓬勃、热闹喜庆的气氛中，借此交流感情，祝福幸福。各种主题、玩意儿应运而生，增加了婚礼的趣味度。
由于个性化流行，越来越多的宾客会对结婚宴席越来越有要求，追求的是菜品的卫生、营养以及创意。同时，现代年轻人更追求休闲愉悦的婚礼形式，从而导致了宴席的形式和内容的多样化。宴席不仅要美味可口，更要别具一格，让宾客们记住这个犹如童话幸福的时刻。
四、未来的展望
未来结婚宴席的发展趋势是什么？这个问题我们肯定不能予以肯定的答案。但是，对于未来结婚宴席的发展趋势，我们可以做出一定的推测。
未来结婚宴席的前景一定非常广阔，体现的是我们这个时代的许多美好的品质，比如：个性化，多元化，大众化等等。随着婚礼文化的不断深化，未来结婚宴席的特色将更加明显，在菜品、服务等方面也会变得更加丰富和贴心，让新人和宾客在每一场婚宴饕餮大餐中尽情享受到无忧无虑、快乐幸福的感觉。
