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农村酒席20个菜单,重现乡村风味,20道美味佳肴的荟萃

来源:转载 时间:2023-06-04 18:23:49 编辑:婚礼定制 手机版

1. 农家小炒肉

用猪肉切成小块,加入炒锅中,煸炒至肉变色,加入葱姜蒜爆炒,最后加入豆瓣酱调味即可。

1. 农家小炒肉

2. 土鸡炖蘑菇

将土鸡、蘑菇和其它配料一起放入炖盅中,加入足量清水,放入炉中炖煮2小时左右,最后加入盐和胡椒粉调味即可。

3. 三鲜蛋炒饭

将鸡蛋打散,加入开水淀粉搅拌均匀,加入炒锅煸炒,放入青椒、冬菇、虾仁一起炒熟,最后加入米饭调味即可。

4. 家常腊肉炒豆腐

将腊肉、豆腐切成小块,加入炒锅中煸炒炒香,最后加入少量盐和生抽调味即可。

5. 泡腰花炒肉丝

将腰花和猪肉切丝,加入锅中翻炒,加入花椒粉和盐进行调味即可。

6. 红烧鱼

将鲫鱼处理干净后,用姜、葱、料酒腌渍半小时,放入炒锅中煸炒,最后加入生抽、糖、盐等调味。

7. 香煎山鸡腿

将山鸡腿处理干净后,加入腌料腌制半小时,加入平底锅中煎至两面金黄,最后淋上蜜汁即可。

8. 烤地瓜

将地瓜用刷子刷一遍清水,放入烤箱烤制更佳,烤至表皮有些烤黑即可食用。

9. 酥炸土豆条

将土豆切成均匀的条状,加入油锅中炸制,至外层酥脆即可捞出,用盐、胡椒粉调味。

10. 蒜香烤鸡翅

将鸡翅切开,加入腌料中腌制30分钟,放入烤箱中烤熟,最后淋上蒜香油即可。

11. 炖梨银耳汤

将银耳泡发,梨去皮去核,切成小块,放入炖盅中加入适量的水和冰糖炖煮2小时即可食用。

12. 红烧茄子

将茄子切成一寸长的小段,加入油锅中煎炒至两面微焦,加入盐、糖、生抽等调味即可。

13. 手捏豆腐煲羊肉

将手捏豆腐用沸水焯烫,放入炖盅中,加入羊肉、胡萝卜、山药等食材,加入水和适量调料炖煮2小时即可。

14. 煎烤黄鱼

将黄鱼用料酒、盐、姜、葱腌制,用平底锅煎至两面金黄,放入烤箱中烤熟,淋上蒜香酱即可。

15. 炸酱面

将面条煮熟,加入牛肉炸酱、黄瓜、豆泡等食材,拌匀即可。

16. 油爆双脆

将口蘑、脆皮肠分别用油爆炒至变色,最后加入盐、胡椒粉、豆瓣酱调味即可。

17. 香煎鲜鱼

将鲜鱼切片,加入姜、葱、料酒腌制半小时,加入平底锅中香煎至两面金黄,最后淋上酱油和蒜末即可。

18. 豆腐烤肉串

将豆腐和猪里脊肉分别切成小块,用肉串穿在一起,加入烤箱中烤至焦黄,对着火烤即可。

19. 咕噜肉

将猪肉切成小块,煮熟,加入番茄酱、白醋、白糖、酱油、盐等调料翻炒即可。

20. 孜然羊肉卷饼

将羊肉切成小块,加入孜然粉、盐、胡椒粉、料酒腌制半小时,加入锅中煸炒至变色,加入葱、姜、蒜和黄瓜、生菜等配菜,卷入饼中即可食用。

文章TAG:农村酒席20个菜单农村酒席20个菜单20道美味佳肴的荟萃

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