回门宴流程,友谊聚餐流程详解

1. 回门宴规矩

回门宴，是婚礼后新婚夫妇回到女方家中，由女方家宴请新郎和其家人的喜事宴。在宴席上，并非随随便便就能坐的地方，家族的长辈坐于主位，新人和她们的父母坐在次席。酒席上将会有多个礼仪，例如听新郎方陈述谢意表示感谢、必须重点感谢以及在新郎夫妻喝完酒后，由家长统一为他们敬酒等。因此，参加回门宴的人士必需注意穿着规矩，并恭敬尊重老人的合宜举止与言谈。

2. 回门宴菜色选择

回门宴的菜品类型千差万别，这也是与佳客聚餐之所不同的地方。通常，宴席上供应的美食采用豆腐、鹅掌、花菇、金针菇以及肥牛等素食，还有干贝、海参、虾仁、蟹肉、鱼翅等海鲜及鸡蛋羹、红烧肉、海带炖豆腐等荤菜。不过，寿星家庭菜系的选择更应该是以他们的习惯为主，其他细节及菜单主义等方面也需要特别的关注。

3. 友谊聚餐的准备和主题

友谊聚餐是朋友见面的好机会。在准备方面，主办人可以着手周旋好桌子和餐桌用品后开始考虑主题。若没有主题，聚餐就不够有特点。比如，聚集几个伙伴，主题以pasta 为主，邀请伙伴共同参与，你们的意大利面条吃法可能都不一样。此外，打板子游戏等游戏也是良好的选择。在聚会前，主办人还应该发送邀请，告诉客人聚会的主题，时间，地点等信息。