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菜单,我需要一张周一到周日的菜谱 20个左右人吃饭

来源:整理 时间:2023-04-23 09:44:07 编辑:四度婚礼 手机版

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1,我需要一张周一到周日的菜谱 20个左右人吃饭

1、周一:宫保鸡丁,土豆炖肉,油菜香菇,凉拌黄瓜。周二:猪肉炖粉条,红烧带鱼,酸辣土豆丝,西红柿炒鸡蛋。周三:白菜猪肉炖粉条,青椒炒肉,凉拌黄瓜,醋烹豆芽。周四:糖醋里脊,茄盒,小白菜炖豆腐,菠菜汤。周五:鱼香肉丝,香菇炖鸡,麻婆豆腐,老厨白菜。周六:红烧鲅鱼,京酱肉丝,老醋花生,风味茄子。周日:干炸里脊,红烧排骨,地三鲜,酸辣白菜。2、星期一 荤菜 酱鸡腿 熘丸子 素菜 木耳白菜 酸辣土豆丝 [凉] 黄豆芽炖土豆星期二 荤菜 鸡丁 炸鱼 素菜 西红柿炒菜花 尖椒藕片 [ 凉] 苜蓿角瓜星期三 荤菜 红烧肉 酱鸭块 素菜 芹菜花生米 [凉] 白菜豆腐 豆芽韭菜干豆腐 星期四 荤菜 鱼香肉片 炸里脊 素菜 拌三丁 [凉] 蒸熘茄子 青椒土豆片星期五 荤菜 炖鸡快 蒸鲤鱼块 素菜 白菜拌粉条 [凉] 水熘豆腐 炒酸菜星期六 荤菜 狮子头 酱排骨 素菜 芹菜粉 炒油菜 [凉]拌素鸡星期日发挥你的想象力,重新组合一下。希望你满意
爱熬夜的眼睛 他的答案已经很丰富了,这里就不做赘述了。我是为任务而来的

我需要一张周一到周日的菜谱 20个左右人吃饭

2,寻求餐厅菜单

川菜:酸辣土豆丝,四川泡菜,麻辣萝卜干,麻辣白菜,虎皮青椒,鱼香茄子,麻婆豆腐,聚三鲜,开水白菜,肉末茄子,水煮肉片,宫保鸡丁,口水鸡,回锅肉,酸菜鱼,泡椒牛肉,辣子鸡,毛血旺,水煮鱼,东坡肘子,葱辣大虾,蒜泥白肉,樟茶鸭子,水煮牛蛙,冷锅鱼,重庆烤鱼,灯影牛肉,芙蓉青蟹,麻辣香锅,香辣蟹。 江浙菜:麻油萝卜,奶油白菜,扬州炒饭,五香荷叶蛋,嘉兴蛋黄粽,西湖醋鱼,西施豆腐,东坡茄子,栗子黄焖鸡,叫花鸡,西湖牛肉羹,红烧狮子头,糖醋松鼠鱼,金陵丸子,东坡肉,凤尾对虾,杭州酱鸭,无锡排骨,芙蓉肉,镜箱豆腐,炒湖蟹,绍式虾球,于台龙虾,彭城鱼丸,荷叶粉蒸肉,蟹酿橙,清蒸大闸蟹,三鲜海参,霸王别姬,蟹粉鱼翅。 粤菜:双鱼茄子,萝卜泡菜,花开富贵,黄埔炒蛋,鼎湖上素,烟筒白菜,煎酿青红椒,香煎芙蓉蛋,四喜豆腐,鱼香茄子煲,滑蛋虾仁,龙骨玉米汤,菠萝咕噜肉,广式虾饺,白斩鸡,广式烧填鸭,咸蛋蒸肉饼,广州文昌鸡,麒麟鲈鱼,东江盐鸡,豉汁蒸排骨,梅菜扣肉,鱼头豆腐汤,脆皮鸡,白灼虾,雪里藏珍,五福临门,桂花鱼翅,红烧大鲍翅,鲍鱼四宝羹 鲁菜:醋溜土豆丝,大地丰收,麻酱素什锦,蒜泥拌茄子,木犀瓜片,扒栗子白菜,扒白菜卷,炸萝卜丸子,锅塌豆腐盒,煎酿茄子,四喜丸子,朝天锅,京包里脊,炸春卷,德州扒鸡,四喜鸭子,番茄虾球,南煎丸子,担担鸡,糖醋鲤鱼,蛋黄鱼片,豆腐箱,蒜烧小黄鱼,焖大虾,椒盐中虾,海参全家福,鲁派赛螃蟹,炒芙蓉蟹,海参豆花,玉菜扒排翅。 湘菜:红油莲藕,干锅手撕菜,板栗烧菜心,剁椒炒鸡蛋,油炸臭豆腐,湖南粉蒸肉,湖南小炒肉,剁椒鱼头,干锅手撕鸡,腊味合蒸,香干炒肉丝,小炒玫瑰肉,小炒腊肉,东安子鸡,毛氏红烧肉,湘西土匪鸡,左宗棠鸡,湘西酸肉,芙蓉鲫鱼,口味虾,豆豉扣肉,辣子鱼块,豆豉蒸鲳鱼,九味贵妃鸡,香辣带鱼,粉蒸竹筒鱼,煎连壳蟹,小炒河虾,麻辣小龙虾,祖庵鱼翅。 东北菜:酸辣萝卜丝,东北酸菜,拍黄瓜,东北拉皮,地三鲜,猪肉炖粉条,酸菜白肉,小鸡炖蘑菇,黄瓜羊肉,东北乱炖,肉丝拉皮,长春酱肉,锅包肉,东北疙瘩汤,改刀肉,鲶鱼炖豆腐,清蒸白鱼,酱油嫩鸡,鲶鱼炖茄子,酸菜炖排骨,白鸡,五香酱驴肉,宫保兔肉丁,松子全鱼,三鲜蟹斗,酿海参,美味人参汤,鲜贝原鲍,砂锅鱼翅,扒三丝底鱼翅

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3,急需家常菜 菜谱和做法要材料和原料好买到的拜托了

一:茄汁蘑菇   材料:茄-番茄:茄汁-番茄酱   做法:   1、锅中热少量油,加入两大勺番茄酱,小火翻炒,加入白醋,糖,适量水,一点点酱油,勾入薄芡汁,不断翻炒   2、倒入炸好的蘑菇,翻炒均匀,至汤汁浓稠时加入鸡精,香油,出锅   这种做法,再加点辣豆瓣酱,就成了鱼香味了  二:凉拌嫩豆腐   盒装嫩豆腐一块倒扣入深盘内~   准备酱料:2大匙生抽、1小匙糖、1小匙辣油、1小匙香油、(花椒粉可省)、一小匙醋少许搅拌均匀。另准备1大匙炸花生去皮压成碎,香菜末、葱花、蒜末随意。所有准备的酱料和配料放入嫩豆腐盘中拌匀即可。  三:酱烧虾   材料:虾、豆瓣酱、葱   做法:虾剪掉须和尖嘴巴,挑去虾线,洗净备用;锅内加油烧热加入豆瓣酱,葱段炒香后把虾扔进去煸炒,煸炒再煸炒,避免糊锅可以略加水,焖一分钟即可出锅了. 四:凉拌茄子   材料:长茄子两根、香菜几颗、蒜末、盐、醋、红油、鸡精   做法:茄子洗净整根蒸熟晾凉撕成小条;香菜洗净切断;最后把所有的材料混在一起拌均即可.   ps:蒸茄子的时候垫上竹帘,可以避免蒸出来的茄子有过多的水分! 五:油焖冬瓜   材料:冬瓜、姜、酱油   做法:冬瓜去皮去瓤切成1cm见方的小块备用,姜末;锅里加比炒菜稍微多一点点的油烧热后扔姜末炸香后倒入冬瓜块翻炒一分钟后改中小火满炒2分钟,略加水,盐,鸡精,酱油再小火焖至冬瓜酥烂即可 六:蒜香芥兰   材料:芥兰、蒜末、生抽   做法:芥兰去掉老叶子,撕去老筋,洗净后焯水摆盘;锅里加油烧热改小火,撒入蒜末以及2勺生抽后关火.将汁浇在芥兰上面就OK了
西红柿炒蛋 1、西红柿两个(约半斤左右)洗净切小块放碗中备用;2、白糖6-8克、酱油5ML备用; 3、鸡蛋3-5个去壳入碗打碎,加入盐、姜丝、味精适量,搅匀。 做法:加油入锅,油稍微多一点儿,烧热后(约100度左右),将鸡蛋先下锅,注意不要糊了,当鸡蛋半熟时,西红柿下锅,用铲翻匀,约1分钟后,加入温水少许,再炖约3分钟,然后将鸡蛋块砌烂一些,再放入酱油和白糖,搅匀,约1分钟后出锅。既可吃菜,又可喝汤,味道嫩美。 糖醋拌黄瓜 主料:嫩黄瓜七两 白糖五钱 醋六钱 香油五分姜三片切末。 糖醋拌黄瓜的特色: 酸甜香脆,别有风味。 凉拌三丝木耳 主料:水发木耳150克。黄瓜75克,水发粉丝75克。香油20克,盐3克,味精2克。 凉拌三丝木耳的特色: 三色交错,清新素雅,脆嫩柔软,鲜香爽口。 教您凉拌三丝木耳怎么做,如何做凉拌三丝木耳才好吃 1、将发好的木耳(去蒂),黄瓜洗净,均切成细丝;粉丝洗净,用手掐短;将木耳丝投入开水锅中略烫一下,立即捞出,再将粉丝投入焯烫成熟,捞出都用凉开水浸凉;黄瓜丝放入碗内,加少许盐腌渍片刻。 2、食用时,从凉开水中捞出木耳丝、粉丝控干水,放入盘中,再将黄瓜丝挤去盐水放入,浇入香油,撒上味精,放入余下的盐,拌匀即可。
先将米掏净,放到电饭煲中加开水,用开水蒸饭熟的快。一晚米一晚半的水蒸的饭很筋道、有嚼头。试试吧! 一、调料:糖 盐局鸡粉 麻油 胡椒粉 辣椒油 芫茜 凉拌西瓜皮做法: 1.把西瓜皮白色的部分切出来,再切成小片。装到碗里洒上一些盐腌制十分钟。 2.腌好的西瓜皮用凉开水清洗干净,然后就可以调料了。 3.放入适量的:糖,盐局鸡粉,麻油,胡椒粉,辣椒油(临时买不到,我改放了老干妈),切碎的芫茜,拌均匀。(喜欢的还可以放上一点陈醋)味道真不错~~ 二、番茄菜花 用料:菜花1棵(约400g)番茄酱 2汤匙(30ml) 番茄1个(约200g) 调料:白砂糖1汤匙(15g) 盐1茶匙(5g) 大葱花1茶匙(5g) 油1汤匙(15ml) 香葱粒适量 美容抗衰老菜--番茄菜花做法: 1. 菜花去除根部,用小刀切割成小朵,再用清水冲洗干净。番茄洗净,切成小丁。 2. 锅中放入适量热水,大火烧沸后将菜花小朵放入汆煮2分钟,再捞出沥干待用。 3. 中火烧热锅中的油,待烧至六成热时将大葱花放入爆香,随后放入番茄酱翻炒片刻,再调入少许清水大火烧沸。 4. 将菜花小朵和番茄小丁放入锅中,再调入盐和白砂糖翻炒均匀。 5. 最后将汤汁收稠装盘后撒上香葱粒即可。 三、西红柿炒鸡蛋 用料:西红柿200克,鸡蛋400克, 调料:香葱、姜、调和油、五香粉,盐、鸡精 西红柿炒鸡蛋做法: 1.西红柿切薄片,姜切碎末,香葱切小葱花,鸡蛋磕碗内搅匀 2.锅烧六成热加油,鸡蛋内加入少许盐、葱花 3.待油熟倒入鸡蛋,八成熟出锅放入碗内 4.锅内放油,加姜末煸出香味炒西红柿。加五香粉翻炒至西红柿脱离片状,放鸡精、盐随 即将碗内鸡蛋倒入,翻炒至均匀盛出。 四、夏天懒人排骨 用料:肋排 调料:老抽 五香粉或十三香 盐 蒜泥 夏天懒人排骨做法: 1:排骨洗净,放入适量的老抽,五香粉或十三香,盐腌渍一天。 2:腌渍好的排骨,放少量水,放一点点淀粉,用手抓匀,(请尽量忽视我的肥爪爪,用爪比较好用嘛!) 3:处理好的排骨摆放在锡纸上,置于烤盘中,220度烤15分钟左右或依据自家烤箱温度而定。取出排骨后撒孜然粉和辣椒粉即可。 不是每个人家里都有烤箱的,没有烤箱我们可以用自家的平底锅煎制。也能快速吃上排骨。 做法2 1:肋排洗净备用,后来证明没有把排骨切小是多么的失策。 2:排骨中放入盐和蒜泥,注意:不可放入太多的蒜泥,否则会发苦。大概3、4瓣大蒜即可。我用蒜臼捣成泥,这样比较入味,其实是我家里没有大蒜粉了,用市售的大蒜粉会方便些。排骨和蒜泥五香粉等用手抓匀。冷藏一天备用。 3:排骨用少量淀粉抓匀,太干可以加少量水,放入平底锅用少量油煎制熟透即可。煎制时间不会超过10分钟。我没有放酱油,结果煎的时候发现颜色太浅了,遂煎的时候加了点酱油,不过没有加均匀,导致颜色不均,幸好腌的不是很咸,最后出锅颜色好看了很多。后来做的就腌渍的时候加酱油了。 这样有荤有素即好吃又有营养。希望你喜欢!!!
给你说个特好吃的: 良姜牛肉汤, 温中散寒,补虚健胃 材料:牛肉750克,高良姜30克,干姜30克 调味料:盐少许,色拉油适量 1.牛肉洗净,挑去筋膜,切块 2.高良姜、干姜洗净,与牛肉一起入锅,加清水适量武火煮沸,再改温火煲两小时,调味供用!! 特好吃,记得水多加些,这样就有很多美味的汤,肉也好吃
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急需家常菜 菜谱和做法要材料和原料好买到的拜托了

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