黄米果，最爱的炒黄米果怎么做好吃又简单做法图

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1，最爱的炒黄米果怎么做好吃又简单做法图
2，黄米果怎么做好吃
3，黄元米果怎么做好吃

1，最爱的炒黄米果怎么做好吃又简单做法图

主料黄米果一根辅料青菜1棵猪肉50步骤一1.将原料切好备用步骤二2.肥肉煸炒出油，下青菜翻炒步骤三3.菜梗半熟，下黄米果翻炒步骤四4.下青菜也，继续翻炒步骤五5.调味出锅

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最爱的炒黄米果怎么做好吃又简单做法图

2，黄米果怎么做好吃

食材明细猪肉100g 黄米粿200g 胡萝卜100g 香菇100g 青椒100g 葱5g 盐10g 油50g 微辣口味炒工艺廿分钟耗时普通难度金玉满堂黄米粿的做法步骤 1 黄米粿切条状 2 胡萝卜、香菇、青椒切丝 3 大伙炒5-8分钟左右，根据口感调整时间

主料黄米果一根辅料青菜1棵猪肉50 步骤一 1.将原料切好备用步骤二 2.肥肉煸炒出油，下青菜翻炒步骤三 3.菜梗半熟，下黄米果翻炒步骤四 4.下青菜也，继续翻炒步骤五 5.调味出锅

黄米果怎么做好吃

3，黄元米果怎么做好吃

黄元米果又称黄米果，黄粄，是江西省特色传统名点，属客家菜，以田村黄元米果最为出名，口味正宗。发源于江西赣县田村，后流传至赣县白鹭、田村、石芫，等地，直到现在赣县石芫、白鹭、田村的黄元米果在赣州一带也久负盛名。那么大家是否想了解一下它的做法呢，请看下文介绍。做法黄元米果原用大禾米加工而成，黄气香质软。60年代后多用粳米精制，工序繁琐。现各地均改为机器制作，每年腊月均有黄元米果上市。制作黄元米果要先用黄元柴灰加开水过滤成灰水，冷却后浸米一夜，次日用甑蒸熟成饭，再将饭拌灰水，摊开晾干后又蒸熟置于大石臼内，用硬杂木棍捣烂成团，起碓后，用手揉搓均匀，切块做成各种形状的米果。由于做工繁琐，往往要亲邻朋友相助才会动工兴做。机制黄元米果盛行后，民间仍有少数家庭在冬季手制黄元米果。做好的黄元米果色黄味鲜，通常用灰水浸没，藏于缸中，可留至第二年夏天。有的切碎晒干，再用沙炒或袖炸，做成各种类型的果品。具有柔软细嫩、熏香味鲜、爽口久藏的特点。金黄可口的黄元米果黄元米果也称“黄米果”、“黄粄”、“黄粿”，起源于唐，兴盛于明，属客家特色点心。赣南、粤东、闽西、台湾和零散分布的客家地区都有制作食用黄元米果的传统。黄元米果和北方的年糕有点类似，但外观色泽上看，前者如其名色泽金黄，后者白色；在味道上，前者味道浓郁，后者清淡；在制作工艺上，黄元米果相比年糕也要复杂的多。每年秋收之后，客家人便开始准备了，首先要准备不少黄荆枝叶（一种可入药的灌木，广泛分布在赣南）晾干，再火烧取其灰，水滤便为“灰水”也就是碱水。再取粳米和糯米加适量的黄栀子果实用灰水浸泡。制作黄元米果最好的大米当属“大禾米”，但种植大禾米的人少，便改良使用一定比例的粳米和糯米代替了。

前往百度APP查看提问怎么煮好回答您好以上是怎么做好吃的相关视频信息您可以看看试下肯定好吃哟、一块黄元米果用温水清洗一下。2、切成片装。3、两根蒜苗切段，蒜白和蒜叶分开放。4、略肥一点的猪肉切薄片。5、三个红泡椒切碎。6、锅中放油，加入猪肉煸炒出油脂。7、加入蒜白和泡椒一起翻炒。8、加入黄元米果翻炒均匀，加少许清水炖煮一下。9、加入蒜叶翻炒均匀，加少许食盐，一勺鸡汁，一勺生抽，一勺芝麻油调味即可。更多14条

- 用料 - 香米黄栀子 - 做法 - 1. 香米浸泡12小时后，加入适量黄栀子碾成米浆待用；大火热锅，锅内均匀涂抹少量食用油，倒入适量米浆，待米浆周边稍凝固百开始用锅铲翻滚，随着米浆逐渐成形，改中火，不断用力翻滚，并从锅周围倒入食用油避免粘锅度。 2. 待米浆全部变成糕状，盛起放入预先涂抹食用油的盆中，反复用力揉搓，像搓面团那样，这样搓的米果扎实有韧性。 3. 均匀捏成条状；放入蒸锅中大火蒸15分钟。铛铛！热腾腾的黄元米果出锅喽！蒸后的黄元米果柔软细嫩、熏香味鲜，可以沾自己喜爱的作料、糖直接食用。 4. 做好的专黄元米果色黄味鲜，低温可属保存1-2月。冷却的黄元米果切成片状，配少许鲜瘦肉（腊肉味更佳哦）、红辣椒、大蒜加油、盐、生抽酱油爆炒装盘。 5. 嘿嘿，爱吃辣的我还加入了秘制的辣椒酱和辣椒粉。o(∩_∩)o~

黄元米果怎么做好吃