口味猪脚煮法并不复杂，但关键在于材料的选择和准备。首先，我们需要准备1只猪脚，最好是选购已经去骨的；其次，我们需要一些中药材，比如桂皮、党参、枸杞等等；最后，还需要一些调料，如双汇鲜味生抽、酱油、盐、姜、葱等等。
将猪脚放入清水中焯水，将所有的泡沫捞出，并将猪脚放入凉水中浸泡20分钟，直至水变清；接着，将处理好的猪脚切块备用。除此之外，中药材需要用流水冲洗干净，放入锅中焯水3分钟，然后捞出备用。
将猪脚块放入锅中焯水，捞出备用；接着，将锅中留下的热水倒掉，重新注入清水，加入中药材、葱姜，放入焯水后的猪脚块；最后，加入适量盐、酱油和双汇鲜味生抽调味，开火煮沸后转小火，慢慢炖煮1-2小时，直至猪脚变得软烂；如果觉得汤水太少，可以适量添加清水。
口味猪脚是营养丰富的美食，不仅味道美味，而且营养价值较高。猪脚富含胶原蛋白和蛋白质，可以增强皮肤弹性、滋润肌肤；中药材则具有养生功效，比如桂皮可以促进血液循环、祛湿暖胃，党参可以补气健脾。丰富的营养价值不仅让我们养生，还非常适合作为搭配主食的副菜，比如米饭、面条等等。
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