盎司（Ounce）是重量的单位之一，通常用于衡量贵重金属，例如黄金、白银等。盎司的来源不明，但可能与古罗马时期的一种铜制容器名称“unguls”有关。
盎司是一种不同于常规重量单位的衡量方式，它不同于克、磅等单位的小数位数比较少，而是以分数表示。1盎司可以表示为1/16磅，或28.3495克。这种特殊的单位使得黄金和白银等贵重金属的衡量更为精确。
盎司是衡量黄金重量的常用单位之一。在黄金市场上，黄金的单位可以是盎司、克、千克等，但盎司是其中最为常用的单位之一。黄金的纯度通常用“K”表示，例如18K、24K等，它表示黄金中纯黄金所占的百分比。
除了黄金、白银等贵重金属的衡量外，盎司还可以用于衡量其他物品的重量。例如，在美国，液体的容量单位可以用液量盎司（fluid ounce）表示。此外，在英国和加拿大，盎司也可以用于衡量食物的重量，例如面粉的盎司数可以告诉你需要多少杯面粉。
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