1. 膳房与餐厅的区别
膳房是指为大型餐饮单位、学校、部队等提供食物的场所，它的经营模式相对简单，主要以供应菜肴为主。而餐厅是指对外开放的用于提供餐饮服务的场所，除了供应菜肴以外，其服务内容包括餐前点菜、现场制作、服务员点餐、清洗餐具等服务。
一般来说，膳房的特色在于食品的量大、价格便宜，而餐厅强调的则是食物的品质、服务的品质以及环境的品质。尽管两者在经营方式、服务内容等方面会有些许不同，但是它们都有一个共同点，那就是提供好吃的美食，让消费者在享受美食的同时获得愉悦的体验。
2. 在膳房享受美食
很多人对于膳房的印象仍然停留在“大锅菜”的时代，认为膳房里头的食物味道平淡，荤素搭配不合理，口感粗糙。但是现在的膳房已经不再是那种简陋的大锅菜形式，其菜品质量和品种都已有了很大的提升。
现代的膳房都是有专门的厨师团队负责制作食物，他们会根据顾客的口味来制作菜品，让让顾客能够享受到美味的饭菜，其中不乏让人回味无穷的菜品。除了主食之外，由于膳房面对的对象比较特殊，如学校、军队，所以在膳房里头还能品尝到一些小吃、点心等等，让你在享用主食的同时也可拓宽自己的味蕾风格。
3. 在餐厅享受美食
相对于膳房中的“大锅菜”，餐厅显得更加讲究品质。在餐厅中享受美食，不仅是品尝美食，而且也是一种文化沉淀。在外就餐之所以这么受欢迎，就是因为你不仅能尝到美食，还能感受到温暖的人文氛围。
如今越来越多的餐厅都提供了智能点餐服务，方便了我们的餐饮选择，也提高了服务效率。在品尝美食的同时，看着空荡荡的桌子获得一些安慰，这是点餐服务带给我们的便利，也是餐厅内的文化气息所在。
4. 愉悦的用餐体验
在餐厅和膳房中用餐，最重要的是享受美食，但是更重要的则是愉悦的用餐体验。餐饮界有句话叫做“同样的一杯水，在不同的地方喝尝的味道都不一样“，这话的意思就是所在环境很重要。
如果你在一个充满活力、灯红酒绿的餐厅享受美食，感觉肯定会更加开心；如果你在学校、军队中的膳房里头品尝美食，那这会是那段日子中美好的记忆。用餐环境散发出的文化气息、以及使用的器皿等等细节，都能让人感受到更有意义的用餐体验。
