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炸舌头鱼,脆炸舌头鱼的做法

来源:整理 时间:2023-04-24 23:04:07 编辑:四度婚礼 手机版

1,脆炸舌头鱼的做法

把鱼去鳞和内脏,洗净控水,切段,加料酒、细盐、葱姜丝、胡椒粉等码上味,用少量盐、芡粉、面粉、鸡蛋、调制一个糊料,把码好味的鱼段依次在糊料里滚一下,放入4成热的油锅里氽炸即可,至金黄色捞出。

脆炸舌头鱼的做法

2,炸舌头鱼怎么做好吃

炸舌头鱼的制作步骤:1. 舌头鱼去头去皮,清洗干净(可以不去皮)。2. 加入少量的盐,孜然粉,胡椒粉,生粉抓匀,腌制两个小时。3. 坐锅热油。4. 热到五六成热的时候下鱼炸,我先下了一条试了下温度。5. 油温合适了就多下几条炸。6. 炸至金黄,婆婆说不想吃火大的,所以炸的颜色浅些。7. 捞出沥油。8. 装盘开吃啦。

炸舌头鱼怎么做好吃

3,怎么炸舌头鱼好吃

先去掉舌头鱼的皮,加葱姜和少许盐腌制,调很薄的面糊,稍微挂上点面糊就可以了,不要太厚哦。过来加上油,烧到五成热,下挂好浆的鱼,炸到刚熟,就捞出来,把油再烧到七成热,下锅炸到发黄,外面发硬就好了。可以加点葱花,蒜米,味椒盐,配着吃,
把鱼去鳞和内脏,洗净控水,切段,加料酒、细盐、葱姜丝、胡椒粉等码上味,用少量盐、芡粉、面粉、鸡蛋、调制一个糊料,把码好味的鱼段依次在糊料里滚一下,放入4成热的油锅里氽炸即可,至金黄色捞出。

怎么炸舌头鱼好吃

文章TAG:炸舌头鱼舌头做法

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