中国徽菜博物馆，徽菜的文化传承

1，徽菜的文化传承

徽菜的形成与江南古徽州独特的地理环境、人文环境、饮食习俗密切相关。绿树丛荫、沟壑纵横、气候宜人的徽州自然环境，为徽菜提供了取之不尽，用之不竭的徽菜原料。得天独厚的条件成为徽菜发展的有力物质保障，同时徽州名目繁多的风俗礼仪、时节活动，也有力的促进了徽菜的形成和发展。梅圣俞诗对答“雪天牛尾狸，沙地马蹄鳖”。徽菜的鼎盛时期，正是徽商独霸中国的时期。徽州商人在一定程度上，给徽州菜的传播与发展做出了很大的贡献。“金华火腿在东阳，东阳火腿在徽州”。李白在金华留下诗名：“闻说金华渡，东连五百滩。他年一携手，摇桨入新安（即徽州）。” “徽”是徽州的简称，“徽菜”因徽州而得名，其因徽州商人的崛起而兴盛，又因徽商的没落而衰弱，近年来不断崛起。徽州商帮的发迹对饮食的讲究进而刺激了家乡饮食业的发展，不仅使得徽菜的层次提高，成为宴请应酬的必备，也促使徽菜馆遍布全国各地。徽商走到哪，哪里就有徽菜的影子。在徽厨遍天下的时代，徽州菜肴达到鼎盛，经营者不仅继承徽菜的烹饪传统，把徽州人的食俗传到异乡他帮，还吸取各帮烹饪技术之所长，样样烹饪入味。关于徽菜的传播与发展有以下几种说法：一是说，当时徽商谈生意、应酬或是好友聚会都会摆上一桌家乡菜，以示为对待贵宾的尊重。因为徽菜的取材以及特色是独具一格的，十分具有代表性。于是徽菜开始迈向注重品质、多元化发展的趋势。二是说，徽州商人遍布天下，根在徽州，口味也在家乡，所以有求必有供。于是遍布全国的徽菜馆开始陆续出现。这也推动了徽菜体系的发展。

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徽菜的文化传承

2，黄山徽文化博物馆简介

该馆是集徽州文化展示、收藏、旅游等为一体的国家大型地方综合性博物馆，也是国内唯一全面体现徽州文化主题的博物馆。徽州文化保护实验区授牌仪式也在黄山市举行，实验区地域包括黄山市现属区、绩溪县及江西婺源县在内的徽州文化保护实验区正式授牌。由此，包括非物质形态在内的徽文化保护开始进入全面、动态的整体工作阶段。　　“徽博”集中展示徽文化精粹　　置身于徽州文化博物馆中，仿佛可以轻易穿透时间的暮霭，细细品读那久远的岁月。从一份份发黄的文献、一张张珍贵的照片、一件件实物中找寻官、商、学者以及普通徽州人所散发的独特哲学，从中感受皖南山川培育出的徽州文化。　　徽州文化发轫于秦初，崛起于南宋，鼎盛于明清，不仅包括独具特色的徽州商帮、新安理学、徽派朴学、徽州戏曲、徽派建筑，还包括富有浓郁地域色彩的徽州民俗、徽州方言、徽州民间工艺和徽菜等，涵盖了哲学、经学、史学、医学、科学、艺术等诸多领域，是中国传统文化传承的典型标本和重要组成部分。　　该博物馆坐落在黄山市，占地157亩，建筑面积14000平方米，总投资7000万元，是集徽州文化展示、收藏、研究、培训、非物质文化遗产演绎、交流旅游观光为一体的国家大型地方综合性博物馆。以徽州文化为基本内容、徽州地理山水为背景、徽派建筑风格为基调的一组多功能徽派风景园林建筑，由陈列区、收藏区、文化产业区等组成。开馆当天，徽州文化博物馆基本陈列展厅以“徽州人和徽州文化”为主题，分走进徽州、天下徽商、徽州建筑、徽州艺术、徽州科技等六部分布展，专题展厅则展出了黄山市各地馆藏文物中遴选出的315件精品实物。

黄山徽文化博物馆简介

3，十一准备去黄山自助游请问停车费当地怎么收的

黄山风景区经营性停车场有南大门立体停车场和新国线停车场等。黄山风景区经营性停车场有南大门立体停车场和新国线停车场等。1、新国线换乘中心停车场。收费标准：40分钟以内免费，6小时以内：大巴车40元∕辆，小轿车30元∕辆，每超过一小时1加收1元，大小车同价。地址：黄山区汤口镇寨西村。电话：0559—5572610。2、黄山风景区南大门立体停车场。收费标准：6小时以内40元∕辆，超过6小时，每小时加收2元∕辆，不分大小车辆。地址：205国道附近。电话：0559—5572610。3、黄山风景区北大门立体停车场。仅限停小轿车。收费标准：30分钟内免费，30分钟以上、6小时以内45元∕辆，超过6小时，每小时加收2元∕辆，不分大小车辆。地址：黄山北大门票房旁。电话：0559—5580185

车子停在新国线停车场然后在新国线换大巴到景区私家车是不能开到景区的我们停了20多个小时收费是53块黄山露营提示：　　1、尽量多带食物上山。黄山上的食物价格也很高，矿泉水卖8-10元/瓶，北海宾馆里面15元/瓶；红牛在西海饭店的超市12元/瓶，北海宾馆的超市15元/瓶。大碗面淡季10元/碗，旺季的时候15元/碗。盒饭35元/份，黄瓜10元/3根，就连北海宾馆篮球场前的小卖部的开水，也要10元/暖水瓶。　　2、一定要带一些高热量食品，比如巧克力。一大早去看日出的时候，带上这些很实用。还需要带一些咸味的食品，因为爬上爬下，人容易出汗，可以补充一点盐分，非常有益。此外，水果也比较重要，特别是要在山上多住几天的。　　3、建议体力一般者，尽量乘坐缆车上山。露营的相关装备肯定很重，乘坐缆车可以大大的节省体力，毕竟我们的住宿费已经省下了，坐缆车也就不算奢侈了。这样也可以多带点食物上山，。　　4、在北海宾馆篮球场露营，晚上有很多游客过来参观，影响您的休息。　　5、游客可以到附近宾馆酒店的公共洗手间洗簌或上厕所。晚上睡不着也可以到酒店大堂坐坐。　　6、在山上露营，须知山上气温比山下气温低不少，所以需要带上足够的御寒装备。否则，在寒冷中熬夜可不是一件好事情。 7、最重要的一点，山上严谨用火的。安全第一，避免不必要的麻烦。打算来黄山旅游的驴友们一定要看，可以省不少钱的。第一天：逛老街（就在市中心，从一马路、二马路、商贸城都可以进入）看看新鲜玩意，吃吃徽菜第二条：爬黄山（从市中心到汤口，大概一小时车程，汤口就是黄山风景区所在）第三天：西递宏村（中国最美丽的乡村和中国古名居博物馆）以上是到黄山市必去的景点，别的景点下次再玩特产：买特产去老街，不去景区，老街集黄山所有的特产，容易集中购买。推荐：笔墨纸砚、徽墨酥、茶就算了，现在没有新茶，但是红茶可以买，越陈越香。不推荐：古董（不懂就别买，假多于真）、香烟、木棰酥（看起来好玩但不是黄山特产）

可以停在你所住的客栈，。帐篷不能洗澡再看看别人怎么说的。

新国线换乘中心收费标准：淡季10元/天旺季 20元/天黄金周30元/天一般允许露营的地方都在宾馆附近的广场上，如北海、排云楼、天海等，肯定没有洗澡的条件，但不知道能不能和宾馆商量下洗个澡，或者和住客私下勾兑？呵呵，试试吧。另外，现在露营是不是太冷了希望有帮助

一、黄山景南大门区汤口镇停车场介绍：1、黄山南大门立体停车场收费情况为6小时以内30元/辆，超过6小时加收2元/小时。2、黄山南大门新国线换乘中心内有停车位收费情况为6小时以内30元/辆，超过6小时加收1元/小时。二、山上露营，扎帐篷是不能洗澡的，自带帐篷要场地费30/顶。推荐路线：第一天，新国线换乘中心乘车至后山云谷寺，索道或徒步上山，游览始信峰后到达北海篮球场扎营，下午游览西海排云亭及大峡谷一环、二环，排云亭看日落后返回北海营地；第二天，早上狮子峰上的清凉台或猴子观海看日出后，从北海出发，直接上光明顶到达天海景区，可在天海篮球场扎营，下午游览白云景区（白云宾馆——步行桥）；第三天，早上光明顶或鳌鱼峰看日出后，游览莲花峰、玉屏楼、迎客松后，徒步或索道下山至慈光阁，换乘景区大巴回新国线换乘中心，驾车返程。