厨师试菜会被试什么怎样试菜才会成功2,如何有效的进行厨师试菜3,试菜一般是在中午还是晚上1,厨师试菜会被试什么怎样试菜才会成功所谓的试菜并不是酒店领导或厨师长让你做什么就做什么菜,而是做你自己的特色菜,然后酒店厨师长从色香味或是预期菜品销量,价值等全方位考虑用不用你。这个做你家乡特色本地没有的本地人没吃过的就行了这个就是特色啊假如你是本地的话去百度下本地没有的菜系不就行了2,如何有效的进行厨师试菜1,看他各种操作的熟练度,关注他在平常工作当中的细节方面2,本人卫生状况和在工作环境中的卫生状况。3,看他...
更新时间:2023-04-29标签: 试菜厨师被试什么 全文阅读