广东菜

广东菜图片,尝尽广东佳肴，美味图谱一览无余1.介绍广东菜的历史与特点广东菜是中国八大菜系之一，起源于广东省，又称粤菜。它的历史可以追溯到晋代时期，至今已经有2000年的历史。广东菜以原料讲究，料理技巧高超和风味独特而闻名于世。广东菜由潮州菜、客家菜、广州菜、东江菜等组成，以清、爽、鲜、嫩、滑、脆、香为特点，常常被誉为“天下第一菜”。2.经典广东菜品介绍⑴粤式烧鹅粤式烧鹅是广东传统的烤肉名菜之一。它的皮薄肉厚，肉香味浓，酥脆鲜嫩，鲜美可口，特别是鹅皮的色泽金黄，光亮而有嚼劲。烧鹅的主要调料是五香粉、黄酒、酱...

粤菜特色菜十种菜2，广东菜谱家常菜做法粤菜菜谱家常菜做法3，粤菜代表菜有哪些1，粤菜特色菜十种菜有着说不出来的特色2，广东菜谱家常菜做法粤菜菜谱家常菜做法广东菜谱家常菜做法粤菜菜谱家常菜做法http://www.sijimeishi.com你是不是要找广东简单美食啊，一般美食网里面有粤菜家常菜做法啊，望采纳3，粤菜代表菜有哪些1:蜜汁叉烧蜜汁叉烧是广东省传统名菜之一，属于粤菜菜系。“叉烧”是从“插烧”发展而来的。主要以猪肉(瘦)、叉烧酱、蚝油、蒜、生抽、料酒、蜂蜜、白糖、花生油为原材料制作而成。因一只...

求粤菜系列菜谱2，广东一些简单的菜式名称3，广东家常菜都有哪些啊简单点好吃的1，求粤菜系列菜谱粤菜选料广泛，菜式数之不尽。大同片皮鸭，聚宝乳鸽皇，五彩炒蛇丝，八宝冬瓜盅，冰冻西瓜盅，大良冶鸡卷，大良炒牛奶，蛋香煎禾虫，黄埔炒滑蛋，清蒸芙蓉蛋，菠萝鸳鸯球，八珍扒大鸭，越秀滚双球，西湖牛肉羹，凤凰玉米羹，萝岗香橙露，白云凤爪，白云猪手，好市发财就手，云腿护国菜-------2，广东一些简单的菜式名称粤菜的主要特点是在烹调上以炒、烩、煎烤、〔火局〕为主，讲究鲜、嫩、爽、滑；口味上注重生、脆、鲜、淡。掌握了根...