潮汕菜的知名菜式2,潮州菜有哪些特色菜3,潮汕有那些出名的菜式1,潮汕菜的知名菜式潮汕腌蟹卤猪舌炒韭菜花清蒸金枪鱼香煎带鱼菜脯煎蛋鸭母捻牛肉丸炒粿2,潮州菜有哪些特色菜潮州菜源于潮州,已有数千年的历史。据史料记载,潮州菜可追溯到汉。盛唐之后,受中原烹饪技艺的影响,发展很快。唐代韩愈临潮时,对潮菜美味赞叹说:“……章举马甲柱,所以怪目呈。其余数十种,莫不可叹”。至明末清初,潮州菜进入鼎盛时期,潮州城内名店林立,名师辈出,名菜纷呈。近代,由于潮籍海外华侨的往来,潮州菜博采海内外名食之精华,菜式更加丰富多彩...
更新时间:2023-04-20标签: 潮汕菜最出名的菜潮汕潮汕菜出名 全文阅读