油面

油面茶：重提老北京味儿1.介绍油面茶油面茶，又称油泼面或者酱面，是北京的一道传统小吃。这道小吃以单纯的面条搭配上香浓的酱汁为主，口感入味，营养丰富，风味别具一格。2.油面茶的历史渊源据考证，油面茶的起源可以追溯到清朝末期，当时是一种给北京的饭铺送餐的快餐式小吃。随着时间的发展，它渐渐成为了老北京的家常小吃之一。3.如何制作油面茶要制作一份正宗的油面茶，首先需要准备好粉条、调味酱、姜末、蒜泥、花椒油和香菜等原料。步骤如下：将粉条煮熟后捞出沥干水分；将调味酱、姜末、蒜泥和花椒油混合均匀，成为酱汁；将煮熟的粉条...

家用电烤箱制作油茶面的做法油面茶主料：面粉、玉米面、白芝麻、花生、香油1.做法2.花生，芝麻先炒香，锅内不用入油，用小火慢炒，晾凉后装在袋子里用擀面杖敲碎3.玉米面和面粉混合均匀，锅内不入油，小火慢炒，待锅内发出面粉的香味时盛出，过筛出去小疙瘩备用4.锅内入底油，我用的香油，花生油炒出来的味道差些（风中家用了黄油，俺还是少给肉肉更多放肆的机会吧）倒入混合好的面粉小火翻炒，3分钟后放入花生、芝麻碎，继续翻炒，待面粉颜色变深关火，凉透后再放入保鲜盒储存来自豆果网的油面茶的做法，分享给您！更多做法也推荐给您...