蟹壳黄和小烧饼怎么做材料油皮:中筋面粉150克,猪油50克,白糖10克,水65克,盐2克油酥:低筋面粉120克,猪油60克做法1、油皮原料中加入猪油、中粉、糖搓成屑状,慢慢加入水揉至光滑套上保鲜袋静置30分钟。2、油酥:猪油加低粉揉匀松弛分割成9克/个,油皮13克/个,油酥包入油皮里成一个个小圆,然后擀面杖擀开卷起,擀开卷起,重复三次,做成自己喜欢的形状,圆的长的都可以。我做了两种形状,圆的包了豆沙馅,长的就原味的,一点点甜。3、然后蘸上芝麻,我没有刷蛋液,烘好后有点掉芝麻,不过没有关系。4、烤箱22...
更新时间:2023-04-28标签: 蟹壳黄烧饼黄和怎么蟹壳黄烧饼 全文阅读