羊蹄

五香羊蹄美食推荐1.五香羊蹄的起源与传播五香羊蹄是我国汉族传统美食之一。羊蹄是羊脚大筋膜的一部分，因其筋膜组织较多，肉质韧性强，口感结实鲜美。五香羊蹄是将羊蹄经过浸泡、烧制、煮熟等多道工序后加入五香调料腌制而制成的。由于味道独特、制作工艺独到，五香羊蹄广受欢迎，在我国东北，南北各地都有着不同的制作方法和口味。2.如何制作出温润的五香羊蹄子制作五香羊蹄子的方法比较繁琐，需要经历浸泡、烧制、煮熟、腌制等多个环节。下面就为大家介绍一下如何制作出温润的五香羊蹄子。步骤一：泡制羊蹄。将羊蹄用水洗干净，放入清水中泡制...

五香羊蹄的家常做法大全怎么做好吃视频2，五香羊蹄的做法3，羊蹄做法大全羊蹄的家常做法怎么做好吃美食天下1，五香羊蹄的家常做法大全怎么做好吃视频原料：羊蹄五只调料：葱段、姜片各五十克，八角2粒，香叶、砂仁、丁香、肉蔻、良姜各15克，精盐、味精、白糖、绍酒各2大匙，鱼露一小匙，酱油三大匙，牛棒骨1000克。1、将羊蹄去毛及蹄甲，放入碱水中洗净。2、锅中加入适量清水，放入牛骨棒熬煮30分钟，再加入香叶、砂仁、丁香、肉蔻、良姜续煮三十分钟，滤除原料，制成老汤备用。3、将羊蹄放入老汤中，再加入精盐、味精、白糖、...