龙眼烧白,炙焰燃烧,龙睛闪耀1.介绍龙眼烧白的历史与文化龙眼烧白是广东潮州的一道传统名菜,源于明代,现已通行于国内外。烧白的主要食材是以新鲜的龙眼为基础,烹调过程使用的糯米、虾、五花肉等配菜,营养丰富,口感鲜美。整道菜最具特色之处是烤制过程中所需的炽烈火焰,闪耀出美丽的火色,为其添了几分神秘之感。2.烧白的烤制过程制作烧白是细致繁琐的,需要许多步骤和耐心。制作首要环节是选取龙眼,这要求龙眼完整的果肉,果核要去除,而且不可泡水。另外,需要准备好过火的木炭,最好用纯木炭烘焙,获得最佳效果。烤制烧白首先要用罗非...
更新时间:2023-05-01标签: 龙眼烧白燃烧龙睛龙眼烧白龙睛闪耀 全文阅读