鸳鸯鸡简介鸳鸯鸡又称为“双冬鸡”,是经过特殊的烹制方法后制成的一道美食。它的特别之处在于采用两只不同品种的鸡进行制作,其中一只采用笋壳鸡,另一只采用沙姜鸡。因此,它看起来像是两只鸡拼接而成,像是一对鸳鸯在相互对视,因此得名。2.鸳鸯鸡的做法做鸳鸯鸡前,需先准备好以下材料:-笋壳鸡1只-沙姜鸡1只-海参500克-干贝50克-花菇50克-熟猪油适量-盐、胡椒粉、姜、蒜、料酒、生抽、老抽、鸡精适量-鸳鸯鸡模具1.先将两只鸡宰杀并剁成合适大小的块,用热水稍稍汆水并冲洗干净;2.海参泡水,花菇用清水浸泡至软,干...
更新时间:2023-04-25标签: 鸳鸯鸳鸯鸡做法制作鸳鸯鸡值得品尝! 全文阅读