贵州特色菜——值得一尝的地方风味菜1.东江酿皮东江酿皮是贵州省中部的传统名菜,主要原料为猪肉馅和糯米粉。经过精心制作的酿皮包裹着肉馅,然后再蒸煮而成。这道菜制作从糯米粉的准备到酿皮的包裹,需要考虑多种因素,技巧非常独特。其口感独特,香甜适口,具有浓郁的本地风味。东江酿皮在当地很受欢迎,也深受游客的喜爱。2.煎酸汤肥牛煎酸汤肥牛是贵州早餐中比较受欢迎的一道菜,坐落于贵阳市的某城区,是这里最有特色的品牌。煎酸汤肥牛是由新鲜肥牛和白萝卜等材料,通过特制的汤料卤制,最后放入生煎锅中油煎而成。这道菜的汤汁辣味十足,...
更新时间:2023-04-24标签: 贵州特色特色菜地方贵州特色菜值得一尝 全文阅读