豆花面

遵义豆花面,重庆特色，遵义豆花面，绝对好吃！1.遵义豆花面的来历遵义豆花面是一道采用小豆芽发酵后制成的面条，其历史可以追溯到唐代。据传，唐朝时期的遵义，有位名叫谢廷立的僧人，他在当地发现了一种萌芽状的豆腐，于是将其与面粉混合制成面条，制作成一道汤面。2.遵义豆花面的特色遵义豆花面绝对是一道独特的重庆特色美食。它的特点是口感软嫩，汤汁鲜美，所以深受广大食客的喜爱。豆花面绵软、糯润，腥味不重，营养价值极高，更是一款美容养颜的食品。这道美食，即使在炎炎夏日，食用后也会让你感到清凉怡人，回味无穷。3.遵义豆花面的...

遵义那家的豆花面最好吃2，遵义豆花面怎么做3，遵义豆花面那家最好吃1，遵义那家的豆花面最好吃遵义老城豆花面最好吃。2，遵义豆花面怎么做原料：鸡蛋面（宽面）100克，熟鸡丁25克，炸花生15克，含浆水豆花50克，豆浆适量。调料：油辣椒、酱油、味精、姜沫、蒜泥、鱼香菜、葱花等适量。制作方法：煮。精面粉加入鸡蛋和少量碱水和匀擀制成宽面，放入烧沸的水中，煮熟捞于面碗中，舀入热豆浆和豆花。蘸碟中放入炒好的鸡丁、油辣椒、酱油、炸花生、味精、姜沫、蒜泥、葱花、鱼香菜，即可蘸食。风味特色：柔软滑爽，辣香味浓，风味特殊...