月饼制作1.准备工作制作月饼前,需要准备好一些食材和工具。首先,需要准备100克面粉、50克白糖、30克食用油和30克水。另外还要准备一个大碗、擀面杖、月饼模具以及烤盘和烤箱。2.制作月饼皮将面粉、白糖、食用油和水放入碗中,用擀面杖搅拌至成小面团。将面团擀平成厚度约为0.5厘米的饼皮,再将饼皮用月饼模具压出形状。每个饼皮都要制作好后,用叉子在饼皮的表面划上几刀,以防止饼皮在烤制时鼓起来。3.填充内馅月饼有多种内馅,包括豆沙、莲蓉、枣泥等。选择自己喜欢的内馅后,将馅料放入饼皮中,然后用手把饼皮的四周捏起来,...
更新时间:2023-05-01标签: 月饼制作自制甜香月饼制作做法超级简单! 全文阅读