青团是什么做的

青团是怎么做出来的1、先将嫩艾、小棘姆草等放入大锅，加入石灰蒸烂，漂去石灰水，揉入糯米粉中，做成呈碧绿色的面胚。2、摘成每个大约重75克的面团，搓成长条，逐个按扁，包入豆沙馅等馅料，捏拢收口，搓成圆球，即成青团生坯。3、笼内铺上湿布，放入青团生坯，上锅蒸约15分钟至熟，再在青团上涂些芝麻油即成。2，青团子是怎么做的材料呢青团的制作材料：糯米粉500克，豆沙馅料250克、青汁（各种青菜榨出的汁水）200克，芝麻油适量。青团的介绍：上海和江浙地区的传统名点。始创于宋代，为清明节寒食佳点之一，当时统称为&quo...

什么是青团？青团是一种传统的中式糕点，常见于中国南方的一些地区。它的外表呈现出翠绿色，内部则是糯米粉和芋头或豆沙等馅料的结合，口感软糯、细腻，香甜可口。青团也是中国传统的节日食品，在元宵节等节日中特别受欢迎。2.青团的制作方法青团的制作材料主要有糯米粉、青色调制剂、芋头或豆沙馅料等。首先将糯米粉和青色调制剂混合在一起，揉成绿色的面团。然后将面团揉成长条状，再分成若干小块。将馅料包入小块面团中，再把面团捏成圆形或椭圆形的球体，最后在锅中蒸熟即可。3.青团的营养价值青团的主要成分是糯米粉和馅料，糯米粉含有...