马卡龙甜品,彩虹小圆片：法国甜点马卡龙
简介马卡龙（Macaron）是法国传统的一款甜点，它以口感轻盈、花样繁多的特点而为人所熟知。马卡龙自18世纪起就开始广泛流传于法国的高级甜品店中，并风靡了全球。撇开各种口味不谈，马卡龙最符合标准的裸色薄荷类，能想象到最清新的翠绿色，口感、外观、内陷统统一致，完美展现出法式轻盈的气质。2.成分马卡龙的外侧是两片色彩鲜艳的小圆片，内陷是奶油、果酱或巧克力等甜品配料。马卡龙的制作需要区分为两个步骤：首先是外观呈现，其主要的成份为杏仁粉、糖粉和蛋白，这些都是不易拉丝和形成气泡的粉质，如果达到佳效果的水平，外观...
更新时间：2023-04-29标签： 马卡龙甜品彩虹小圆马卡龙甜品 全文阅读