长宽猪蹄,猪蹄的做法分享，让你的菜肴更出彩！
长宽猪蹄——让你的菜肴更出彩！1.食材准备首先，我们需要准备好以下食材：猪蹄4个姜片5片葱结2个花椒适量料酒适量老抽适量生抽适量盐适量冰糖适量清水适量2.猪蹄的处理将猪蹄冼净，放入开水中焯水，捞出备用。炒锅热后，放入一些油，放入猪蹄煸炒，加入姜片、葱结、花椒炒香。猪蹄煸炒至表面微焦后，加入适量的料酒，翻炒一下。3.烹制过程加入适量的老抽、生抽翻炒均匀后，加入适量的清水。再加入适量的盐、冰糖，翻炒均匀。转小火，盖上锅盖烧煮50-70分钟，直至猪蹄软烂入味。4.烹饪技巧猪蹄熬制的过程中，一定要注意火候。如果火...
更新时间：2023-05-03标签： 长宽猪蹄做法分享长宽猪蹄让你的菜肴更出彩！ 全文阅读