引言随着科技的发展,人们对食品安全的需求也越来越高。目前,我国的食品市场存在着一些安全隐患,如残留农药、添加剂等问题。为了解决这些问题,科学家们不断努力,开发出了各种食品安全检测技术。光谱技术就是其中的一种,它可以检测出食品中的成分及其含量,是一种非常有前景的食品安全检测技术。2.光谱技术光谱技术是一种通过光线与物质之间的互动来得到物质本质信息的技术。光谱技术可以检测出物质的分子结构、化学成分以及其含量。在食品安全检测中,光谱技术主要有以下几种应用:3.红外光谱技术红外光谱技术(InfraredSpe...
更新时间:2023-05-03标签: 马其他光谱技术检测食品安全:从“眼睛”到“耳朵”食品安全检测:光谱技术转变“感知方式” 全文阅读