苏耗子，延边苏耗子的做法
延边苏耗子的做法将粘高粱米或糯米磨成黏米面，包上豆馅，外面裹上苏子叶，上屉蒸熟即可。食之有苏子叶的清香。开胃健脾。2，吉林人口中的苏耗子指的是什么苏耗子，又称“粘耗子”，“苏叶饽饽”，也有叫“苏叶干粮”的。苏耗子是满族的风味面食。其作法：将粘高粱米或糯米以水浸泡后磨成粘米面，将小豆煮熟捣成泥做成豆馅，包进粘米面擀成的圆饼中，外用苏子叶裹之，上笼屉蒸熟即成。食之香甜可口并带有苏子叶的清香，满族人民不仅平时喜食之，而且时逢祭祀还常用来供神。[1]3，苏耗子和叶儿粑是不是同一种食物不是同一种食物。“苏耗子”...
更新时间：2023-05-04标签： 耗子延边边苏做法苏耗子 全文阅读