湘菜菜单,精选湖南美食,独特美味等你品尝1.开胃小菜湘菜一般都以辣为主要特点,那么首先就是要有几个开胃小菜,比如泡椒花生、桶子鸡脚等等。这些小菜从视觉上就能够刺激食欲,而且还辣辣的,让人一开始就有了兴致。2.辣子鸡湘菜的代表之一就是辣子鸡,这道菜是选用宰杀活鸡,斩成块状,再加入各种调料而成的,它成形后呈棕色,肉质鲜嫩,香味十足,非常够劲。一般会推荐辣子鸡尖,这是鸡最嫩的部分,口感很不错。3.砂锅粉蒸肉砂锅粉蒸肉是湘菜的传统名菜之一,选用瘦肉,肥瘦相间,经过腌制入味后再用砂锅蒸熟,粉糯嫩滑,入口后肉感十足,...
更新时间:2023-05-11标签: 湘菜菜单精选湖南湘菜菜单独特美味等你品尝 全文阅读