珍馐美馔赏味1.酒席菜单随着人们经济水平的提高,酒席已经成为了许多人重要的社交活动,如何制定一份菜单,成为了一个不容忽视的问题。合理的菜单搭配,不仅能够体现主人的品味、财力,还可以成为宴客的亮点。1.1菜品的搭配在选择菜品时,需要考虑到搭配的问题。一般来说,红白相间的搭配是最基本的,即冷菜、热菜、甜点、茶水四个部分红白相间,味道和口感也要相互协调。比如说,冷菜应该以凉性为主,热菜则以温、热鲜美为主,甜点则是以凉性为主调。1.2菜品的选择在选择菜品时,需要根据宴会的性质和人数来考虑,不同的宴会类型需要摆放不...
更新时间:2023-05-12标签: 酒席菜单婚礼宴请酒席菜单欢乐佳肴等你来——珍馐美馔赏味 全文阅读