湘菜食谱大全,湘鄂菜自制秘籍，一网打尽，自己在家也能开大餐！
湘菜食谱大全湘菜是中国八大菜系之一，以湖南省为代表。其特点在于麻、辣、鲜、香、翠、嫩、脆七个字。下面是几道经典的湘菜食谱供参考：1.1麻婆豆腐麻婆豆腐是湘菜中非常有名的一道川湘菜。制作方法如下：材料：豆腐1块，牛肉末适量，豆瓣酱2大勺，蒜末适量，花椒粉适量，生姜末适量，香油适量，盐适量，料酒适量。1.将豆腐切成小块，放入开水中煮3分钟至外皮硬化，捞出沥干水分备用；2.锅中热油，加入肉末煸炒至变色，加入豆瓣酱、生姜末、蒜末，炒出红油；3.加入适量的水，放入豆腐块，烧开后加入盐、料酒，煮至豆腐吸香汤汁，撒...
更新时间：2023-05-09标签： 湘菜食谱大全湘鄂湘菜食谱大全一网打尽自己在家也能开大餐！ 全文阅读