姜汁肘子,姜汁烤猪肘:秘制美味佳肴1.概述肘子是中国菜中的传统美食,其口感够嚼劲,鲜美可口。姜汁肘子、姜汁烤猪肘都是南方菜肴中的佳品,以其配料独特,烹制精湛而受到广泛好评。在烹饪的过程中,肘子融合了各种佐料的味道,有些配料如姜汁、冰糖、老抽、豆腐乳是不可或缺的,让口感更加鲜香可口。2.姜汁肘子的做法材料:生猪肘子700克,姜片20克,葱节30克,料酒30克,盐适量,酱油适量,老抽适量,冰糖适量,豆腐乳适量步骤:1.将猪肘子放到锅里煮熟,盛出后切小块。2.热锅冷油,将姜片与葱花放入锅中爆香,加入料酒、适量的...
更新时间:2023-05-10标签: 姜汁肘子猪肘美味姜汁肘子 全文阅读