桐城丰糕的历史与传承桐城丰糕源于明代,发展于清代,至今已有400多年的历史。它选用优质小麦、花生、芝麻等精华材料,将其混合糯米粉搅拌,制成糕坯后再轻轻蒸熟。因糕质细腻、柔软,口感香甜,而被称为“天下第一糕”。桐城丰糕坚持传统工艺,其制作过程多为手工完成,自然、原汁原味,没有添加任何防腐剂,健康营养。如今,桐城丰糕已经成为安徽省非遗项目,具有非常高的文化价值和历史传承意义。二、桐城特色糕点桐城丰糕是桐城特色糕点之一,除此之外,还有“凤姐糕”、“月亮糕”等各具特色的糕点。其中,“凤姐糕”是指将蛋黄馅、绿豆...
更新时间:2023-05-10标签: 特色糕点久负盛名不足桐城丰糕丰糕久负盛名!(不足50字没有包含特殊符号) 全文阅读