石头粿,传统小吃：石鼓粿
石头粿，传统小吃：石鼓粿1.石鼓粿的起源石鼓粿，是一种源于中国福建省福州市宁德地区的传统小吃，制作原料主要是糯米粉、芋头、猪肉等。关于石鼓粿的起源，传说有一位贫苦的老妇人，为了生计，想制作一个味道独特，又富有特色的小吃，于是她将糯米粉和猪肉、芋头等食材混合在一起蒸制而成，就是现在的石鼓粿了。而“石鼓”一词则来源于宁德地区一个历史悠久的古镇，石鼓镇，因为这种小吃在该地区广受欢迎而得名。2.石鼓粿的制作方法石鼓粿的制作方法并不复杂，首先将糯米粉和开水混合，揉成面团。然后将芋头切成小块，加入蒸锅中蒸熟后捣成泥。...
更新时间：2023-05-15标签： 石头传统传统小吃小吃石头粿 全文阅读