浓汤鸡煲翅,浓郁鸡汤煮翅片1.烹饪方法浓汤鸡煲翅是广东民间的传统菜式,独特的烹饪方法让鸡翅浸泡在浓郁的鸡汤中,使得翅肉入口即化,回味无穷。烹饪时,应先用水将鸡翅焯水,减去血水和异味,然后加入料酒、生姜等调味品,煮至七成熟后捞出备用。接着,在锅中倒入清水,加入冬菇、花菇、鸡骨等原料,大火煮沸后转小火慢慢炖煮,同时加入调味料。待鸡汤浓稠,香味四溢时,再将焯好水的鸡翅煮入鸡汤中,炖煮几分钟即可出锅。2.营养价值浓汤鸡煲翅不仅美味可口,而且具有很高的营养价值。在煮汤的过程中,鸡肉中的营养成分逐渐被汤液吸收,使得营...
更新时间:2023-05-20标签: 浓汤浓郁鸡汤翅片浓汤鸡煲翅 全文阅读