时辰包子,红色时代的另一种味道
时辰包子,红色时代的另一种味道1.介绍时辰包子源于中国云南省红河哈尼族彝族自治州，是哈尼族特有的传统美食。在文化大革命期间，时辰包子被加工成了新型军用干粮，以适应当时的战争情况。如今，时辰包子已经成为了当地和各地游客喜爱的美食。2.制作方法时辰包子的制作十分繁琐，需要先将糯米淘洗干净，浸泡在开水中2个小时。再将糯米磨成米浆，倒入砂锅中过水蒸熟，待米浆熟透后取出晾凉，搅拌至软身。然后将面粉和米浆按照1：1的比例混合，揉成面团，将面团分成小剂，搓成细长带子，然后交织成菱形。最后在蒸饭时蒸上即可。3.味道特点时...
更新时间：2023-05-17标签： 时辰包子红色时代时辰包子 全文阅读