第戎芥末,法国那些你不知道的辣味酱：第戎芥末 → 揭秘法国多重口感酱：第戎芥末
第戎芥末的历史第戎芥末是一种源于法国东部城市第戎的辣味酱，由于其深受法国人喜爱，因此在法国被称为“国王调料”。第戎芥末的历史可以追溯到十九世纪，当时法国境内的第戎地区已经开始生产芥末酱，而第戎芥末最早被用作食品调料。2.第戎芥末的制作方法第戎芥末不仅仅是辣味酱，还是一种多重口感的调料，在法国的餐桌上被广泛运用。它的制作方法非常独特，需要用到当地产的黑芥末籽、白葡萄酒、香料、醋、盐和糖等传统配料。首先将黑芥末籽和白葡萄酒混合，然后将混合物在石磨上磨成泥状物。接着将香料、醋、盐、糖等配料加入其中，混合均匀...
更新时间：2023-05-17标签： 第戎芥末法国那些第戎芥末→揭秘法国多重口感酱：第戎芥末 全文阅读