本溪美食,“鲜货之都”本溪，干锅、炖鸡、红薯面...你选哪一个？
探寻鲜货之都本溪的美食1.本溪的“干锅”：独特的酱料让人回味无穷本溪的干锅是当地餐饮文化的代表之一，其特点在于肉类和蔬菜一起炒制，搭配独特的酱料，口感较为鲜美。干锅菜品中以鸡块和里脊肉最为受欢迎，在炒制的过程中加入了豆豉、花椒、辣椒等多种调料，味道浓郁而不失活力。特别是干锅鸡，炖制时间短，肉质鲜嫩多汁，入口即化，令人食欲大开。2.本溪的“炖鸡”：肉质鲜美，汤汁浓郁本溪的炖鸡是一道口感独特的美食。选用当地的土鸡，蒸煮数小时后，加入多种调味料炖制数小时。炖鸡出品的关键在于肉质的鲜美和汤汁的浓郁。居民们都会在炖...
更新时间：2023-05-21标签： 本溪美食鲜货之都本溪美食干锅、炖鸡、红薯面...你选哪一个？ 全文阅读