沈阳特色美食:马家烧麦的历史渊源马家烧麦是沈阳的一道传统名吃,它在当地久负盛名,并且始终保持着极高的人气。其历史渊源可以追溯到清朝的年代,当时沈阳是满洲王公贵族的封地,马家就是其中的一支大族。这个家族在制作烧麦方面有着独特的技艺和经验,而这种技艺就一直沿传至今。2.马家烧麦制作工艺及口味特点马家烧麦深得消费者的喜爱,其风靡之处除了历史和传统因素外,更主要是因为它的制作工艺及口味特点。首先,烧麦的馅料要选择上好的肉质,选择的肉必须纯瘦肉,而且必须经过细腻的切肉丝、网等手工工艺处理。烧麦皮则是难点所在,制...
更新时间:2023-05-18标签: 沈阳马家烧麦沈阳特色美食:让人垂涎的马家烧麦 全文阅读