月饼的做法大全,月饼美食全集
月饼美食全集一、传统月饼制作方法1.准备材料：糯米粉、低粉、植物油、淡化油、糖枫、五仁馅、鸭蛋黄、玫瑰花水等。2.揉面：将低粉和糯米粉混合，加入植物油和糖枫，调制成柔软的面团，放置20分钟。3.拉皮儿：将面团分割成固定大小的小块，擀成薄皮，盛起五仁馅，搓成圆形。4.敲月饼：用模具敲出月饼样式，放入烤箱烤15分钟，再拿出来刷一遍蛋黄液，进烤箱再次烤至表面呈现出金黄色即可。二、芝士月饼的制作方法1.准备材料：低筋面粉、盐、糖、蛋黄、奶粉、芝士馅、淡化油等。2.揉面：将低粉、盐、糖、蛋黄、奶粉混合，揉成面团，静...
更新时间：2023-05-19标签： 月饼做法大全美食月饼的做法大全 全文阅读