东煌,中华美食之东煌风味，品味不一样的中国美食
介绍东煌指的是中国大陆、台湾、香港、澳门及海外华人社区。而东煌风味则是指中国东部地区的特色风味，也是中华美食的代表之一。在东煌风味中，最著名的当属鲁菜、苏菜和浙菜三大菜系。2.鲁菜——美味的齐鲁大菜鲁菜是山东菜系，是中国文化发源地之一，历史悠久。鲁菜特色在于力求鲜美、咸鲜适中，讲究清、鲜、嫩、香、脆、韧六味兼备。代表性的菜肴有：糖醋排骨、葱烧海参、五香鱼、东坡肉等。鲁菜的重点在于炖煮科技，在卤、烹、煮等多种烹饪方法中，炖制是最常用的。鲁菜注重刀工，每道菜都有着独特的样子和形状，它的菜肴特色在于形状、口...
更新时间：2023-05-29标签： 中华中华美食美食之东东煌品味不一样的中国美食 全文阅读