异国风情:品味宴席上的丰盛餐点1.开胃菜宴席开胃菜也是大有讲究,每个菜系的开胃菜风格都各不相同。比如日本的刺身,菜品小巧精致,肉质鲜美,口感清爽。意大利的开胃菜则以腌制食材为主,例如腌制鱼肉或腌制鳟鱼等,口感酸甜可口。法国的开胃菜则较为正式,常见的有龙虾类菜品,以及以奶油、鹅肝等为主料的开胃菜。2.主菜主菜是整个宴席的核心,不同的菜系有着不同的特色。中餐甚至有“一菜一格,百菜百味”的说法。西餐当中,法国菜的标志性菜品是法式烤鹅肝,烹制时间决定了它的口感,外脆里soft的口感是最为经典的表现之一。意大利菜的...
更新时间:2023-05-27标签: 宴席菜单上的丰盛宴席菜单品味异国风情 全文阅读